大家好，今天来为大家分享酸楂酱怎么弄好吃窍门的一些知识点，和如何自制好吃的山楂酱的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
山楂酱的家庭做法是怎样的
方法如下:
一、原料:山楂、白糖;
二、做法:
1、山楂清洗干净，然后去核;
2、将山楂用料理机打碎;
3、锅加热，将山楂碎加入白糖放入锅中炒制;
4、炒好的山楂果酱呈现粘稠状，等待冷却后将山楂果酱盛入瓶中，冰箱冷藏保存即可。
如何自制好吃的山楂酱
主料：
山楂1000克
辅料：
砂糖400克
柠檬一颗
水适量
烹饪步骤
步骤1
耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。
步骤2
山楂浸泡入淡盐水10分钟。
步骤3
山楂去核去头尾。
步骤4
把山楂倒入破壁料理机内，加适量水，水量以能使机器运行即可。
步骤5
启动破壁机1档打碎，喜欢细腻的可以用2、3档
步骤6
把打好的山楂泥倒入锅里，加入糖、柠檬汁。
步骤7
小火煮至山楂酱浓稠即可。
步骤8
趁热把山楂酱装入瓶子里，倒扣放凉。
山楂果酱做法
用料
山楂500克
冰糖150克
水400克
做法步骤
1、山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽
2、放入锅里加冰糖，加水大火煮开后转小火，要定时搅拌一下避免粘锅底
3、一直熬至很粘稠，水被收干即可
4、离火后过筛，这样山楂酱会更细腻
5、过筛后的果酱
6、过筛后的粗一些的果酱
7、成品
用山楂酱可以做什么美食
首先，山楂酱酸酸甜甜，开胃可口，非常适合搭配其他食物来吃！
1、搭配面包，早餐吃面报的时候抹一点山楂酱在面包上一定会好吃很多；进阶一点的话可以用山楂酱做三明治，相信也很可口。
2、搭配油炸食品吃，多少现代人能拒绝的了肯德基、麦当劳、必胜客这些，炸鸡薯条加冰可乐，就是快乐源泉，一般都会搭配番茄酱吃，也可以试试搭配山楂酱，酸酸甜甜，中和了油炸的油腻感，也相当合适哦。
3、其他如果喜欢吃甜口菜的朋友，在做菜时可以加一点山楂酱，酸甜提味，十分不错。
说完山楂酱作配料的方法，其实山楂酱还可以直接用来做一些小零食，比如山楂卷
烤盘上铺上烤纸，将山楂酱在烤纸上铺上薄薄一层，经烘烤后卷成条状，切好，便成了山楂卷。
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