大膏怎么弄好吃(蟹黄膏食用方法)

大膏怎么弄好吃(蟹黄膏食用方法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于大膏怎么弄好吃,蟹黄膏食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 山楂膏怎么吃最好吃
  2. 蟹黄膏食用方法
  3. 虾辣膏怎么蒸好吃
  4. 黄皮柠檬膏的熬制方法

山楂膏怎么吃最好吃

主料:山楂1000克

辅料:琼脂5克、冰糖500克、水600克

1

山楂洗干净

2

去除山楂核

3

琼脂用温水泡发

4

准备好所需配料

5

冷水放入山楂,煮至沸腾

6

大火煮10分钟后,小火煮烂

7

山楂酱用料理机打成泥

8

倒回锅中加冰糖

9

加入琼脂不停的搅拌至融化,倒入杯中放凉即可

蟹黄膏食用方法

蟹黄膏的食用方法:

炒着吃,葱姜切碎,放入碗内,加盐、再倒一勺料酒备用。炒锅倒油,倒入蟹肉,反复煸炒使其出油,此时再放入葱姜水,葱姜不要入内,再煮小会。

虾辣膏怎么蒸好吃

清蒸“虾辣”膏:

?直接把“虾辣”膏挤出来,这样就是最原汁原味的“虾辣”膏,可以拌饭吃。

?腌“虾辣”蒜蓉清蒸:去掉“虾辣”的钳子,加入蒜蓉、豆豉蒸,同样美味。

?可以爆炒、椒盐,水煮别样的风味。

黄皮柠檬膏的熬制方法

1

摘下黄皮果,再摘个柠檬,将黄皮一颗颗剪下来,放点盐巴搓一搓,洗干净。

2

准备好材料,5斤黄皮,1个柠檬

(也是家里种的),2斤冰糖,2片不知几年的陈皮

(家里有,就拿来用了),1个罗汉果

(我用的是广西这种黄色的罗汉果,甜的不苦)。

3

将洗干净的黄皮去籽,用手挤一下就能出来了,很简单。有的人说要水煮一下去籽,一挤就出来了,不用煮。

挤出来的籽还能用噢,撒到泥地上,又能种成黄皮树的,几年后又是一横大黄皮。

4

将挤出籽的黄皮肉加皮放进炖盅里面,加陈皮

(剪成丝),加三片柠檬

(不要放太多,多了会夺黄皮的味),加上罗汉果

(切开小块),加上冰糖,开炖,炖5个小时。不用加水!不用加水!会出水的,黄皮肉里面有汁。

5

隔水炖了5小时,出锅,待凉了用个玻璃罐子装好,放冰箱,想吃就舀一勺放杯子里冲水,酸甜酸甜,生津可口,开胃润喉。

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