大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下西兰花凉拌牛肉怎么弄好吃的问题,以及和西兰花炒牛肉是怎么做的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
西兰花蒸牛肉做法
1、将牛肉洗净,切成小片;
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油,搅拌均匀后放入冰箱,盖好保鲜膜腌30分钟以上;
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉,加入少许的水搅匀制成生粉水备用;
西兰花炒牛肉是怎么做的
原料:牛肉
西兰花适量
姜片适量盐适量酱油适量
西兰花炒牛肉的做法:
1?
西兰花洗干净,灼水后捞起,
2?
牛肉切片,放点盐和油腌制,放点姜片
(蒜头可放可不放,看你喜欢)
3?
锅热倒入油,大火炒几下,
4?
牛肉一变色就放入西兰花,放点酱油或蚝油收一下汁即可。
西兰花煮牛肉做法
步骤1
将西兰花泡在水里一会儿,清洗干净后切好;切好的牛肉用漏网装着在水下冲洗干净,沥干。
步骤2
牛肉用料酒、酱油
(可用生抽代替)、糖、味精、淀粉腌十几分钟。
步骤3
西兰花放入烧开的热水中焯一两分钟,热水里加点盐和油。时间到了关火夹出西兰花放入盘子里。
步骤4
油锅中放入姜蒜爆香,下牛肉翻炒,怕粘锅的话加一丁点热水,牛肉变色了加入一点豆瓣酱或者烧烤酱继续翻炒,差不多了就可以装盘,牛肉炒太老了不好吃。
西兰花牛肉丸的做法,西兰花牛肉丸怎么做好吃
1、将西兰花用手掰成小朵。
2、放入沸盐水中焯一下。
3、等颜色变深关火。
4、放到冰水中过一下。
5、控干水分蒜切末。
6、锅里倒油加入牛肉丸蒜末。
7、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉,一碗水和2勺鱼露。
8、煮开,倒入西兰花翻炒。
9、倒入水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。
关于西兰花凉拌牛肉怎么弄好吃,西兰花炒牛肉是怎么做的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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