大家好，关于西兰花洋葱干锅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干锅大杂烩最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
干锅洋葱牛肉家常做法
1、食材：牛里脊300克、洋葱50克、芹菜50克。小米椒5克、干辣椒5个、姜1块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个、豆瓣酱10克、生抽10克、胡椒粉4克、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1勺、食用油适量。
2、牛里脊切片，放入生抽5克、料酒1勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个、淀粉1勺，拌匀腌制10分钟。
3、洋葱切片，芹菜洗净切段，小米椒切粒。
4、干辣椒切段，姜切片，蒜切片。
5、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快速滑散，炒至变色，捞出备用。
西兰花蔬菜饼怎么炒熟吃
西兰花蔬菜饼是一道非常简单美味的蔬菜料理，您可以按照以下步骤炒熟：
材料：
-西兰花250克
-面粉60克
-鸡蛋1个
-葱花适量
-盐适量
-植物油适量
步骤：
1.将西兰花撕成小朵，用开水焯烫2-3分钟，捞出沥干备用。
2.把面粉加入一个碗中，打入1个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
3.在面糊中加入葱花和焯烫好的西兰花，搅拌均匀调味。
4.热锅冷油，将面糊舀入平底锅中，用小火煎至两面金黄，熟透即可。
西兰花蔬菜饼做起来很简单，轻松美味，可以当早餐、午餐或晚餐食用。
王婆大虾干锅做法
首先准备，虾1斤，料酒2勺、香菜4根，生抽适量，白糖适量、盐适量，白芝麻适量、土豆1个、藕半个、西兰花半个、菜花半个、银耳少量、洋葱
（不要紫皮）1个。
步骤1：将鲜虾洗干净，去虾线，开背。
步骤2：用料酒浸泡鲜虾半个小时，去腥味。
步骤3：将藕洗干净，切片，土豆切片，放入热油中炸熟，土豆要后炸，因为它含有多淀粉。将西兰花、才华切成小块，焯水。用水将银耳泡发。
步骤4：将浸泡过的虾放到油锅里面炸一下。炸虾之前一定记得将虾身上的水控干再炸。
步骤5：锅里不用换油，油热之后放入花椒、洋葱、蒜瓣炒香。放入蔬菜，银耳翻炒。
随后放入调料，生抽少量，鸡精少量，糖适量，喜欢吃辣的小伙伴不妨放点干辣椒或者辣酱。放入虾继续翻炒，最后加盐，调料根据个人口味添加。
步骤6：装盘，撒芝麻，放入香菜，这样就出锅可以吃啦。
干锅大杂烩最正宗的做法
基围虾200克、花菜200克、藕1节、洋葱半个、香菜1棵、红干椒4克、花椒1小把、麻椒1小把、八角1个、姜丝少许、盐2茶匙、白芝麻3克、老干妈豆豉和香辣酱各2茶匙
1、锅中烧开水，煮开后放入所有食材一起戳烫两三分钟，捞出后过一下凉水，可以让食材不会发黑。
2、锅内烧油，油热后，先倒入花椒和麻椒，炒出麻味，再捞出花椒麻椒弃之。
3、再放入姜、蒜、葱、干辣椒，加入老干妈豆豉和香辣酱，炒出红油后，加入蒜头。注意老干妈和香辣酱本身就有咸味，所以盐要适当比平时少一些。
4、再倒入基围虾、藕片、花菜、盐、鸡精，开大火继续翻炒均匀，淋上花椒油，再炒3分钟时间，炒至上色均匀即可。
5、快出锅的时候，再撒点香菜点缀，让颜色更加好看，即可关火出锅开吃了
西兰花洋葱干锅怎么弄好吃和干锅大杂烩最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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