脆绿大蒜怎么弄好吃呢图片,怎样做腊八蒜脆绿又好吃

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本文目录

  1. 怎样做腊八蒜脆绿又好吃
  2. 西兰花怎么炒翠绿入味口感爽脆
  3. 炝拌荷兰豆怎么做好吃呢
  4. 光青菜怎么做

怎样做腊八蒜脆绿又好吃

1.蒜去皮洗净

2.把蒜放进密封罐里加入适量陈醋

(没有固定比例,醋能把蒜漂起来就可以了)

3.盖上盖子腌十来天就差不多了

西兰花怎么炒翠绿入味口感爽脆

大家好,我是美食来临,很高兴回答这个问题。西兰花是一种营养价值十分可观的一种蔬菜,无论是大人还是小朋友,都特别适合隔三差五吃上一次。许多人总能把翠绿色的西兰花炒得奄奄黄黄,一点爽脆的口感都没有,味道也一点都不好吃。那么西兰花怎么炒才能翠绿入味好吃呢?今天就和大家分享一下个人的一些经验。

【炒西兰花】

【准备食材】:一朵新鲜的西兰花、几瓣蒜、一小块老姜、干红辣椒几个、两颗小葱、少许酱油、一小勺鸡精、适量植物油。

【制作过程】:

1、先把西兰花的小朵花朵切下来,分成小朵放入温水里,加入少许食盐搅拌均匀,泡10分钟。最后捞出西兰花过滤掉水分。2、把葱姜蒜清洗干净,切掉蒜片与姜丝以及葱花。3、起锅放入适量清水煮沸,倒入刚洗好的西兰花朵,加入少许食盐焯烫几分钟,西兰花有8层熟的时候捞出来。4、起锅放入适量植物油煎出青烟,放入姜丝蒜片干红辣椒小火慢慢炒出香味,再把焯过水分西兰花放入锅里翻炒均匀。5、最后加入一小勺食物、一小勺鸡精翻炒均匀,再来点酱油炒匀,出锅装盘放点葱花。【烹饪技术小贴士】1、西兰花先用温水浸泡一下,这样可以把西兰花所含有的脏东西都洗净!2、西兰花炒出来要保持翠绿,就一定要焯烫熟8层,再炒。这样不仅能能保证西兰花的口感不错。3、西兰花入味不宜,所以咱们必须用酱油提味入味。

西兰花要炒得翠绿入味好吃,就一定要提前焯一会水。放点酱油提味即可。那么你喜欢怎么炒西兰花呢?

炝拌荷兰豆怎么做好吃呢

荷兰豆翠绿爽口,适合各个人群食用,我也特别喜欢吃荷兰豆。

1.备料:荷兰豆,干辣椒段,大葱切丝,蒜片,色拉油,胡萝卜片,木耳。2.摘干净荷兰豆的筋丝,锅烧水,水里加入少许色拉油和少许盐,下入荷兰豆、胡萝卜片、木耳。烫大约1分钟,捞出滤干水分。

3.盆中放干辣椒段、蒜片、葱丝,然后锅烧热油浇在上边,就出来香味了,然后再加适量盐、味精、少许醋、香油。搅拌均匀即可。

光青菜怎么做

用料:青菜250克,大蒜4粒,油适量,盐适量,鸡精适量

做法:

1、把新鲜的青菜洗干净。

?2、锅里倒入适量的油,小火炒香大蒜。

?3、把青菜倒进去,大火快速翻炒,变软。

?4、放入盐、鸡精,再次翻炒,翻炒两到三分钟就马上关火,装盘。

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