(1) 石狮步行街的美食 在石狮，步行街是当地居民和游客都喜欢前往的地方，这里汇聚了各种美食。其中最受欢迎的就是步行街上的小吃摊，如花生汤、炸臭豆腐、肉丸等。还有一些特色的美食，如石狮特色小吃——肉燥面，它的配料丰富，口感鲜美，是许多人钟爱的美食。
(2) 制作肉燥面 肉燥面是一道简单而美味的面食，制作起来也非常简单。下面是制作肉燥面的步骤： 材料： - 面条 - 瘦肉末 - 葱花 - 姜末 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 食用油 步骤：
1.将瘦肉末和葱花、姜末混合在一起，加入适量的酱油、盐、糖、鸡精和食用油，搅拌均匀。
2. 将面条煮熟，捞出沥干水分。
3. 在平底锅中加入适量的油，加热后加入混合好的肉末，煸炒至肉末变色。
4. 加入适量的水，煮沸后加入面条，继续煮5分钟左右，直到面条熟透。
5. 将煮面条的汤倒入碗中，加入适量的酱油、糖和鸡精调味，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是素食者和小孩。 禁忌： 由于肉燥面中加入了瘦肉末，因此猪肉过敏的人应该避免食用。此外，由于面条是煮熟的，因此胃寒、腹泻、感冒等身体不适的人应该避免食用。
(3) 花生汤 花生汤是一道传统的福建小吃，它的口感鲜美，营养丰富，是一道适合任何人食用的美食。下面是制作花生汤的步骤： 材料： - 花生 - 红枣 - 姜片 - 红糖 步骤：
1.将花生用清水浸泡30分钟，去除花生红衣。
2. 将红枣、姜片放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时左右。
3. 加入适量的红糖，搅拌至红糖溶解，煮沸后即可出锅。 适合人群： 花生汤是一道适合所有人食用的美食，特别是素食者和小孩。 禁忌： 由于花生汤中加入了红枣和红糖，因此如果有胃寒、腹泻、感冒等身体不适的人应该避免食用。
(4) 炸臭豆腐 炸臭豆腐是一道口感酥脆、香气四溢的小吃，它是一道适合任何人食用的美食。下面是制作炸臭豆腐的步骤： 材料： - 臭豆腐干 - 鸡蛋 - 面粉 - 食用油 步骤：
1.将臭豆腐干切成小块，放入碗中。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将面粉和适量的水混合在一起，搅拌均匀，成为面糊。
4. 将面糊倒入臭豆腐干中，搅拌均匀，使每一块臭豆腐干都裹上面糊。
5. 将面糊的臭豆腐干放入油锅中，炸至金黄色。 6. 捞出炸好的臭豆腐干，沥干油份，即可享用。 适合人群： 炸臭豆腐是一道适合所有人食用的美食，特别是素食者和小孩。 禁忌： 由于臭豆腐干中含有臭豆腐乳，因此如果有臭豆腐乳过敏的人应该避免食用。
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