大家好,今天来为大家分享香菇素菜馅怎么弄好吃的一些知识点,和香菇素菜包子的做法是什么的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
想包素馅的水饺、我有香菇请问香菇和什么搭配好吃
胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
白菜香菇饺
做法:
1、大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄榄菜末
(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4、把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
五色素饺新做法:
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜
(红萝卜)半个,大白菜2-3叶
(叶带帮的),香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜
(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精
(多加点)、素蚝油
(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。。。。。完毕啦
(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子
白菜胡萝卜饺
馅料:白菜
(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁
(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐
白菜黑木耳饺子
1、馅料:胡萝卜,白菜
(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油
(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
白菜豆腐饺
1、香菇或磨姑5,6朵
(如喜欢也可以多准备);
2、豆腐250克左右;
3、白菜半颗
(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等);
4、姜。
调料:盐,酱油,香油,炒菜油
(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1、把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3、用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
香菇猪肉馅怎么调好吃
香菇猪肉馅我家经常做来吃,因为香菇搭配猪肉做出来的味道很美,老公孩子都喜欢吃。
我是这样来调的香菇猪肉馅,做法如下:
1,所需食材:半肥半瘦的猪肉,泡发的干香菇,红洋葱,生姜。
2,所需调料:现炸花椒油,生抽,盐,香油,味精,十三香
3,猪肉剁成肉馅
(不要剁的太细,有点颗粒感更好吃),泡发好的香菇剁成小丁,洋葱剁碎并挤出里面多余的汁。姜切末备用。
4,以上处理好的食材装入碗中,依次加入以上2种准备的调料。搅拌均匀即可。
特别注意??:花椒油一定用小火慢炸,等花椒香味出来后即关火,拣出花椒即可。
这是我常用的方法,家人都说包的饺子包子味道很不错,你可以试试哦!希望能帮到你!
香菇素菜包子的做法是什么
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
素馅包子我只喜欢青菜香菇包子馅的,几年前在南方生活时喜欢吃,翠绿鲜嫩的青菜搭配浓香的香菇碎,嚼一口滑嫩多汁。回到老家后素馅的包子基本都是包菜馅和酸菜馅的,我不太喜欢吃就自己在家研究如果做出好吃的香菇青菜包子,素材下面分享一下我是怎么做青菜香菇包子的。
食材:面粉、发酵粉、白糖、青菜、香菇步骤一:把适量的面粉倒入盆中,按照一斤面粉加五克白糖,三克酵母,两百五十毫升温水的比例,加入适量的白糖和酵母,然后用三十度左右的温水和面,和成一个光滑面团,放到一旁等待发酵。
步骤二:把青菜放入淡盐水中浸泡一会,然后清洗干净,锅中多加一些清水烧开,放入少许盐和食用油,在放入青菜,烫十秒钟后立即捞出放入冰水中降温,然后挤干水分切碎备用。
步骤三:把香菇放入清水中,加入少许面粉,用手在水中不停搅拌,然后冲洗两遍,挤干水分后香菇切碎。把两种馅料放入大碗中,加入适量食用油、盐、白糖、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀,放入冰箱中冷藏备用。
步骤四:面团体积变大两倍左右,倒出面团撒上干面粉,开始揉面排气,排气完成后将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,撒上干面粉擀成中间厚边缘薄的面皮。
步骤五:取适量的馅料放在面皮中间,开始收口。包好的包子盖上保鲜膜,饧二十分钟左右,观察一下包子体积变大就可以摆入蒸屉中,热水下锅蒸十分钟,关火后焖三分钟即可。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!香菇青菜饺子怎样做好吃
青菜香菇饺子
主料,香菇,青菜,
调料,盐,味精,鸡精,白糖,生抽。香油,葱姜蒜,
过程,
第一步。香菇切丁,青菜切碎。葱姜蒜切碎。
第二步。锅烧水,将香菇青菜焯水捞出,控干水分。锅烧油。冲姜蒜,炝锅儿,下香菇青菜。加盐,味精,鸡精,白糖,生抽,香油。翻炒一下出锅。
第三步,和面包饺子。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/UidUSqeIxNU2.html