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本文目录
在家怎样做豆腐好吃又简单
在家做豆腐并不困难。首先需要准备好豆腐渣或豆浆，并添加到几滴卤水里面，再放入水和盐，然后把混合物搅拌均匀，边加热边搅拌，最后在水中加入淀粉和豆浆，煮沸后关火即可。做好的豆腐即可烤煎或烤炸，最后可以沾上自己喜欢的调料，例如酱油或辣酱，味道就会更佳美味。总之，在家做豆腐非常方便简单，可以随个人喜好调整口感和口味。
豆腐做法简单又好吃又好看
食材
豆腐、木耳、胡萝卜、糖、盐、醋、淀粉、大蒜、香葱、番茄酱。
做法
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟
（防止一会儿炒碎）
2、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。
3、2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁，待用。
4、豆腐从盐水中捞出沥干水分。
5、热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜、木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色。
6、放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐。
7、待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。
豆腐新吃法简单又好吃
主料：青菜适量，豆腐适量
辅料：油适量，盐适量，鸡精适量
制作步骤
1.将青菜洗净，切段，豆腐切小块备用。
2.锅入油烧热，下入豆腐块，煎至两面金黄捞出，控油，备用。
3.锅内留少许油，倒入青菜煸炒，再下入炸好的豆腐加少量水和青菜翻炒均匀至青菜炒熟，调入适量的盐、鸡精即可。
白菜豆腐家常做法简单又好吃
材料
主料：北豆腐250克，
辅料：玉兰片25克，胡萝卜25克，小白菜25克，
调料：香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克
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