大家好，今天小编来为大家解答荆芥吃不完怎么弄好吃这个问题，荆芥最好吃的4种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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荆芥最好吃的4种做法
凉拌荆芥，荆芥叶焖饭，荆芥炒蛋
河南荆芥怎么吃最好吃
【洋葱拌荆芥】
?1、半个洋葱切成片，放入盆中，加适量清水，用手抓散，减少辛辣味。半片红椒去瓤，切成长条和洋葱放在一起。
2、一把荆菜清洗干净，择洗干净后把叶子放入小碗中备用。
3、把洋葱和红椒倒入漏勺中，控干水分后倒入盆中。
4、几粒大蒜拍扁，切成蒜末，和洋葱放在一个盆里，接着把荆菜倒进去，放入食盐、白糖、味精、白醋、芝麻油、葱油各适量，搅拌、颠盆拌匀，充分融合在一起。
全部拌匀之后倒入盆中，清脆爽口，清香扑鼻，美味即成。
大家喜欢吃荆芥吗荆芥怎么做好吃
荆芥，一年生的草木植物，叶羽状I分裂，裂片披针形，开淡红色或白色小花，其棵及籽均可入药，在河南地区又是一种夏秋季的适令蔬菜，
(因其独特的味道，可能其它地方的人吃不惯，故全国各地虽均有栽种，大多是做为药材使用)。荆芥大多是做凉拌菜的配料，也有做主料使用的，黄瓜拌荆芥、黑木耳拌荆芥、等等。黑木耳泡发后焯水过凉，撒上香醋、麻油及食盐拌匀即可。黄瓜拍开切块，与荆芥同拌，加上芝麻酱、香醋、食盐等同拌。做鸡蛋汤或者鸡蛋炒蕃茄时，将荆芥放入，其味道比香菜更好。也可以与面粉和在一起，烙菜馍或做菜盒，别有一番风味。河南人天热时吃凉拌面条，最离不开的是荆芥、蒜汁、黄瓜丝、芝麻酱、鸡蛋卤…以致现在的饭店有一凉菜:大盘荆芥。洒上蒜汁和芝麻酱，边吃边拌，绝对是下酒菜！荆芥虽好，但是有些人却不爱吃这个味道，所以河南有一歇后语:不吃荆芥净荆芥，指越不喜欢的事越会来。尤其是打麻将时，摸到手的净是些用不着的牌。自己在家，可以准备个塑料泡沫箱，盛些土放阳台上，买来的荆芥把根儿留下栽在土里，十天左右就会长出嫩叶来，吃的时候光掐叶子，随吃随掐，新鲜！当然，能买些荆芥籽撒上收获更多…
荆芥这么好，怎么做才好吃
荆芥的做法;
1、凉拌荆芥：
荆芥味道比较冲，用食盐、白糖、醋、生抽、香油凉拌，即可得到一道美味的凉菜，其中醋和香油可以起到弱化荆芥本味的左右，使得这道凉菜清爽可口，香气四溢，提神醒脑，人尽皆宜;
2、荆芥拌黄瓜：按照凉拌黄瓜的步骤制作，在腌制黄瓜的时候就放入荆芥一同腌渍，腌制好的食材一定要优先加入香油拌匀，随后再按自己的喜好加入其他调料，黄瓜的清香和香油可以中和荆芥的味道，让这道凉菜吃起来比单纯的凉拌黄瓜更加爽口;
3、荆芥皮蛋豆腐：皮蛋豆腐大部分人都吃过，但加入荆芥的皮蛋豆腐估计吃过的人不多，豆腐一定选嫩豆腐，荆芥切碎，同样豆腐、皮蛋、荆芥切好后先倒入香油拌匀，然后再加其他调料，这道凉菜加入了荆芥，豆腐味道不再只是嫩滑，同时皮蛋腻口的感觉也会大大削弱
扩展资料
荆芥，别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。
关于荆芥吃不完怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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