各位老铁们好,相信很多人对袋装新疆炒米粉怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于袋装新疆炒米粉怎么弄好吃以及新疆炒米粉干粉要泡多久的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
新疆炒米粉的酱料配方
主料:米粉300g、牛
(鸡)肉100g、芹菜50g。
辅料:油适量、豆瓣酱100g、甜面酱10g、干红辣椒5g、大葱10g、姜3g、胡椒粉5g、花椒粉5g、鸡精2g、料酒2g。做法:锅里倒油,将葱花放进去爆香锅后,接着将牛
(鸡)肉倒进锅内划散,加料酒,倒进酱汁翻炒,接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。
新疆炒米粉的正宗做法,新疆炒米粉怎样做才好吃的做法
1、把鸡肉切丝加入适量淀粉上浆,西芹洗干净切成斜段或者是小丁,都可以看自己的喜好。米粉泡发至没有硬芯。蒜切成碎粒,葱切成丝。
2、泡粉,将粉泡至没有硬芯。
3、调酱汁。将蒜粒,2勺蚝油,1勺糖,2勺甜面酱,2勺豆瓣酱,一袋番茄酱,一勺味极鲜,白胡椒粉加在一起,调成酱汁。
4、锅里倒油,将葱花放进去爆香锅后,接着将鸡肉倒进锅内划散,加料酒,倒进酱汁翻炒,接着将芹菜加进锅内爆炒两分钟。
5、倒入米粉,搅拌均匀后,中火翻炒2分钟,起锅,开吃!
新疆炒米粉家庭版做法
1/12材料:米粉甜面酱四川郫县豆瓣酱牛肉芹菜植物油葱姜鸡精胡椒粉花椒粉干红辣椒
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2/12米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起
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3/12放入凉水里
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4/12牛肉切小片
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5/12葱姜切成末干红辣椒用凉水泡泡切碎芹菜切成段
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6/12锅里油烧7成热加葱姜和干红辣椒末炒香
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7/12放豆瓣和甜面酱炒出红油,再加一点水炒均匀
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8/12加牛肉片料酒翻炒
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9/12再加芹菜段一起翻炒均匀
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10/12泡好的米粉在放进锅里一起翻炒均匀
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11/12再加胡椒粉花椒粉鸡精
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12/12翻炒均匀炒几分钟出锅
新疆炒米粉干粉要泡多久
一是新疆炒米粉干粉要泡一晚上。
二是新疆炒米粉要用开水泡五个小时。
三是新疆炒米粉干粉要用白醋泡三个小时。新疆炒米粉干粉药用纯碱泡需要两个小时。这就是新疆炒米粉干粉泡多久的时间。
好了,关于袋装新疆炒米粉怎么弄好吃和新疆炒米粉干粉要泡多久的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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