本篇文章给大家谈谈炒土豆粉怎么弄好吃，以及家常炒土豆粉的简单做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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炒土豆粉怎么做好吃，鸡蛋炒土豆粉的家常做法
1，两个中等土豆约200克去皮，冲洗一下，切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝，用凉水洗去淀粉，再用清水泡住，防止氧化变色
2，粉条100克在温水中泡软，切两刀，太长不好夾，放盘中
3，鸡蛋4颗打入碗中，滴两滴食醋去腥，加2克食盐入底味，充分打散
热锅放入适量胡麻油，油热倒入打散的鸡蛋液，中火炒成块状倒入碗中
4，准备配料:
青红椒各一个洗干净去籽，切成蒌形块备用；去皮紫皮洋葱半个也切成蒌形块备用
5，把土豆丝捞出控干水分。热锅倒入75克左右胡麻油，放入一粒八角、10几粒花椒、一节葱白开小火，炸出香味，把杂质捞出。先把土豆丝倒入，中火快速翻炒，顺锅边倒适量老陈醋，炒两下，放入洋葱块和青红椒块，关小火，加3克食盐、少许老油和生抽、2毫升蚝油代替味精，炒匀，放入粉条和鸡蛋块，中火，快速翻炒5秒，关水，装入盘中，撒点香菜段。
我的土豆丝粉条炒鸡蛋就做好了。
土豆粉的家常做法热炒
用料：土豆粉1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，油菜适量，老抽1勺，生抽1勺，醋一勺，蚝油一勺，白糖半勺，盐少许，食油适量。
步骤：
1、火腿肠切片，鸡蛋打散，青菜洗净。
2、土豆粉沸水煮一分钟，捞出过两遍凉水。
3、起锅放油，鸡蛋炒熟盛出备用。
4、锅里再放适量油，放入青菜翻炒几下，放入火腿肠翻炒30秒。
5、放入土豆粉，加入老抽，生抽，醋，蚝油各1勺，再加半勺白糖，少许盐，翻炒均匀。
6、再放入鸡蛋翻炒几下，最后放入小葱花炒匀关火出锅。
家常炒土豆粉的简单做法
食材:
葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、青菜两颗、土豆粉一包、盐适量、酱油适量、油适量、鸡蛋两个、鸡精适量、南德适量
步骤:
1.大蒜，葱，干辣椒切好，把青菜洗干净。
2.锅热放适量油，把鸡蛋摊开在锅里翻炒，然后起锅。
3.土豆粉也可以洗一下，也可免洗。锅热倒油把葱蒜辣椒倒入锅中炒出香味，再放青菜炒一会然后放土豆粉。
4.把起锅的鸡蛋倒入一起翻炒，放适量盐，酱油，鸡精，南德，约五分钟起锅
怎样炒土豆粉丸子
土豆粉是淀粉，可以加辅料做成丸子，蒸或者是做汤都可以，不能炒丸子
好了，关于炒土豆粉怎么弄好吃和家常炒土豆粉的简单做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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