大家好,关于自煮火锅土豆粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于自热土豆粉怎么使用的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
砂锅土豆粉怎么做
1、食材用料:土豆粉300克、小白菜50克、蘑菇50克、胡萝卜30克、小香肠30克、葱10克、姜5克、食用油50克、火锅料20克、鸡精10克、盐2克、酱油10克。
2、准备食材。
3、锅里倒油烧热爆香葱姜。
4、放火锅料炒一下。
5、加入适量水烧开。
6、倒入砂锅中放盐、鸡精、酱油烧开搅匀。
7、放入土豆粉、小白菜,蘑菇,胡萝卜,香肠煮熟。
扩展资料
土豆粉是一种传统小吃,起源于明朝宫廷,明亡后传入民间,因口味独特成名。该小吃将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成。
土豆粉分类
"三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、两掺
(土豆粉、刀削面)、土豆粉凉粉、凉拌土豆粉、砂锅宽粉等组合模式。
营养
土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种"软骨素"的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,延年益寿,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效。
食疗作用
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
自热土豆粉怎么使用
现在为了大家生活的便利,不下来非常多的自热制品,撸自热米饭,自热火锅,自热土豆粉等,他们以它的使用方便美味,很快占据了市场,这些自热食品也是非常方便的,操作简单
自热土豆粉为例,我们只要打开包装,把视频放在白色小盒当中,下面放入加热包,倒入自来水,把白色小盒至于上面盖好盖子几分钟,美味的自热土豆粉就可以使用啦
麻辣土豆粉商用做法
主要食材
土豆粉500g
辅料
香菇50g、豆干50g、香肠50g、木耳40g、菠菜60g、鱼丸50g,蟹棒50g、鸡蛋50g
调料
油20g、盐5g、蚝油5g、鸡精5g、泡椒10g、火锅底料20g
做法
1.先把香菇切条,豆干切丝,木耳撕成小块,香肠切片,该切的都切
(用自己灌的香肠非常好吃)
2.锅里放油,油热放入火锅底料炒出红油放入泡椒和蒜蓉,炒出香味后放入豆干和香菇炒一下
3.炒的差不多了就放水,水开了之后放入鱼丸,香肠,木耳,土豆粉,煮开之后放入盐,蚝油,鸡精调味
4.最后放入菠菜关火就好了。吃的时后放点香菜和香葱就好了,
(家里又不吃鱼丸的所以我放了煮熟的鸡蛋,味道也还不错,有非常有营养)
火锅米线底料配方
步骤1
火锅底料大概两个蚕豆那么多,老干妈满一勺、辣椒油一大勺、牛肉酱一大勺、香辣酱一大勺、豆瓣酱一大勺、油泼辣子两大勺,乌江榨菜放一些,大概小袋的1/5-1/4之一的量吧。总之就是家里有啥辣的料都放一些~越丰富越好吃~
步骤2
火锅料两个蚕豆那么大的量就行了…除非就喜欢火锅味浓的
步骤3
起锅烧油放料爆香
步骤4
爆香后放小米辣、蒜末爆香。
步骤5
加水~然后放生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油。盐先不放
步骤6
把配料都扔进去煮一会,大概3-5分钟,看个人喜好菜的软烂
步骤7
菜煮了3-5分钟后放土豆粉、米线
步骤8
快出锅了最后放肉卷,不然肉卷煮太久老了不好吃了~
步骤9
马上出锅的时候尝尝咸淡,根据自己口味加盐
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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