1.将面粉和麻花粉混合在一起，慢慢加入水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，搓成小圆球。
3. 把小圆球压扁成扁平形状，用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层食用油，将薄片卷成长条。
5. 把长条卷成螺旋形，把两端捏住，拉长。 6. 将螺旋形的面团擀成长条状，薄片放在面条上。 7. 将油炸锅加热至油冒烟，放入面条炸至金黄色。 8. 炸好的麻花捞出沥油，装盘即可食用。 【h22】适合人群： - 适合成年人、儿童、老年人等所有年龄段的人群食用。 【h23】禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女和患有其他疾病的人不宜多吃。 - 食用油炸食品应注意控制食用量，以免引起肥胖和心血管疾病等健康问题。 【h24】小贴士： - 如果喜欢口感更酥脆，可以在炸之前撒上适量盐。 - 炸麻花时应注意火候，避免炸糊或过熟。 【h25】参考文献： - 《中国餐饮文化》 - 《中华美食文化》
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