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本文目录

  1. 螃蟹怎么煮好吃又简单做法
  2. 螃蟹料汁怎么做好吃又简单
  3. 螃蟹怎樣煮簡單又好吃
  4. 螃蟹怎么蒸好吃又简单

螃蟹怎么煮好吃又简单做法

原料:大闸蟹、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、陈醋、辣椒酱。

做法步骤:

第1步、大闸蟹。

第2步、先用刷子在水中刷洗干净。

第3步、放入锅内,加入料酒和1匙盐。

第4步、水开后,盖盖煮15分钟。

第5步、时间到,关火后焖3分钟,捞起控干水分装盘。

螃蟹料汁怎么做好吃又简单

吃螃蟹蘸的汁调配方法如下:

1、首先准备材料:料酒、酱油、醋、香油、葱、姜、蒜适量。先把葱姜蒜切成末后放入备用;

2、其次,加入少许料酒(黄酒)、酱油(老抽)、醋、香油即可(如果喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油);

3、最后,把葱姜蒜末放入调好的汁料,搅拌完成。

螃蟹怎樣煮簡單又好吃

用料

螃蟹6至8只,花椒少许,姜少许,白葡萄酒一支,醋少许

做法:

1、将清水洗过的螃蟹放入蒸锅

2、放入花椒煮至开锅

3、姜切碎沫倒入醋(这里用的是天力醋)

4、开锅再煮十五分钟

5、出锅,再配上干白就完美了

螃蟹怎么蒸好吃又简单

食材用料

螃蟹4~6只,葱半根,姜一小块,白酒4勺,料酒2勺,酱油2勺,蚝油1/2勺,白砂糖1/3勺,醋一小碟,蒜4~6颗

做法如下:

洗螃蟹

步骤一:将螃蟹冲洗干净,放入4勺白酒,2勺料酒腌一下(去腥味)十几分钟就可以了。

加佐料

步骤二:腌好略微冲一下放入盘子中,将切好的葱段(要切小一点的段)姜丝(切成粗丝)均匀撒在上面。

蒸煮调料

步骤三:拿个小碗将2勺料酒、2勺酱油、半勺蚝油、1/3勺白砂糖混合,用勺子均匀浇在螃蟹上。(如果是比较懒的小伙伴,步骤三的调料可以不用,直接两勺料酒均匀浇上即可)

步骤四:放上足量的清水,水开之后将盘子直接放入锅中。小点的螃蟹蒸15分钟、大一点的螃蟹蒸20分钟即可出锅。沾汁倒点醋切点蒜末即可。

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