大家好,如果您还对芝士牛奶芋头怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享芝士牛奶芋头怎么弄好吃的知识,包括紫米芋泥奶酪杯怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
紫米奶酪砖的奶酪怎么做
食材:牛奶800毫升、柠檬1个
奶酪做法:
1.把柠檬汁打成汁,过滤到容器中备用
2.奶锅中倒入牛奶,中火加热至牛奶冒泡,期间搅拌防止糊
3.关火倒入柠檬汁,用筷子搅拌至奶酪分离出来,等不烫手了,把牛奶倒入铺了滤布的容器中,提起滤布四个角过滤出乳清
4.再把乳酪中多余的乳清攥干,把奶酪加入大容器中加入半茶匙盐(可不加),电动打蛋器低速搅打,此刻乳酪偏干,可以加两勺刚刚过滤出来的蛋清,接着打;再干再加
5.直到打发成奶油状,装入密封罐中,冷藏可保存3天;奶酪可以加糖加炒米拌着吃;可以抹面包片;吃法很多,也特别香
紫米芋泥奶酪杯怎么做
紫米芋泥奶酪杯是一道美味健康的甜品,下面是简单易做的做法:
所需材料:
-紫米粥适量
-芋泥适量
-奶酪适量
-淡奶油适量
-糖粉适量
-果仁碎适量
-柠檬适量
做法步骤:
1.将芋头去皮切成小块,在锅中煮熟后捣成泥状备用。
2.将紫米用水清洗干净,然后倒入锅中加水煮熟成粥,略微加一些糖调味备用。
3.将奶酪、淡奶油和糖粉混合在一起,搅拌均匀成奶酪酱。
4.取一杯,将紫米粥倒入杯中,放上一勺芋泥。
5.在紫米粥和芋泥上面分别加入适量的奶酪酱。
6.最后撒上适量果仁碎和柠檬皮屑即可。
这样,美味健康的紫米芋泥奶酪杯就做好了,既可以满足甜蜜的口感,又能享受到杯中的多重滋味。
奶香芝士芋球怎么做
1.芋头洗净削皮,切块或者长条
2.上锅蒸20分钟或者30分钟,根据芋头大小,品种调整时间,添加紫薯口感会更好
3.蒸熟的芋头或者芋头和紫薯,用勺子碾成泥状,搅拌到芋头细腻成芋泥
4.根据个人喜好加入适量白糖
5.加入少量牛奶再次搅拌,最后芋泥球完成
酥皮芋头的做法
1、用料:芋头200克、中筋粉200克、低筋粉150克、白糖50克、香芋粉80克、油适量。
2、芋头去皮、洗净、切块,隔水蒸熟,捣成泥。加入少许白糖,趁热拌匀。
3、中筋粉中加适量白糖和油,加温水和面。拌入香芋粉,与面团充分融合作为油皮,盖上保鲜膜静置1小时。取低筋粉加入适量油充分揉匀做成酥皮备用。
4、将油皮分成小份,揉圆压扁,包入一定量酥皮,收口后再压扁,卷起,从中间切开,从切口处压扁,在反面包入香芋泥,收口后放入180摄氏度烤箱烤30分钟即可。
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