这篇文章给大家聊聊关于怎么弄好吃的披萨饼坯子，以及买的披萨胚怎么做披萨对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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买的披萨胚怎么做披萨
材料：
披萨饼柸1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、
步骤：
1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用;
2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上;
3、撒上少许马苏里拉奶酪，然后放上三椒和圣女果;
4、再撒上马苏里拉奶酪在表面;
5、将烤箱预热200度，放中层烤10分钟左右
（时间根据材料及披萨大小决定）。
6、冷却即可食用
披萨饼怎么做
你好我是创业在路上雯雯，很高兴回答这个问题，披萨饼家庭版做法
1、准备食材，高筋面粉105克，低筋面粉45克，，洋葱20克，胡萝卜20克，奶酪150克，火腿150克，玉米粒，牛奶98克，黄油，发酵粉2克，白糖8克，黄瓜，少许盐，番茄酱，黑胡椒粉
2、温水把酵母粉化开，水中加糖，少许盐，牛奶，把面揉成面团，加少许黄油在揉光滑，用保鲜膜盖好，让它发酵
3、把胡萝卜，火腿，黄瓜分别切成丁，加少许盐搅拌均匀
4、锅内放油烧热，放切好的洋葱，黑胡椒粉，番茄酱，少许盐，炒成披萨汁
5、电饼铛内抹上黄油，将发好的面饼放进去摊平，用叉子在上面叉上小眼，浇上披萨汁
6、放入拌好的胡萝卜，黄瓜，火腿，把奶酪剪成条，摆在上面，电饼铛开火七分钟就可以出锅了，好吃的披萨饼做好了，小朋友大人的最爱
微波炉披萨胚制作方法
披萨的制作步骤一
要制作美味的披萨，我们先要准备好原材料。我们需要这几种食材：200克面粉、130ml的牛奶、10克糖、半匙的盐以及小匙的酵母。我们把这些食材混合在一起揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处让它慢慢发酵。
披萨的制作步骤二
面团发酵好后，我们用手轻轻揉搓面团把里面的空气揉出去，把它滚圆再放置十多分钟。然后我们取出面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3cm，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟。
披萨的制作步骤三
面饼发酵好后，大家就可以把它放到平底锅里煎一下，一定要小火烙，防止烧焦哦！面饼只需要烙一面，八分熟就可以装盘哦！然后大家可以把披萨的陷料拿起锅里炒下，一般我们会采用洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等这些作为披萨的陷料，具体的看您自己的口味了。
披萨的制作步骤四
饼皮已经八成熟了，陷料也准备好了，接下来我们在面饼上抹上番茄酱，再撒上奶酪丝和蔬菜，蔬菜上面再铺一层奶酪，这样我们就可以半成品放入微波专用器具，盖上盖子，打开排气孔；我们把装有披萨的器皿放入微波炉，调好时间
（5分钟），时间到了取出就可以了。美味的披萨就做好了。
披萨胚做生的行吗
行。都是生的，多半还是冷冻的，有一部分是自制的。
披萨的做法:1、把蛋打入杯中，用划蛋器将蛋划好后加入盐、糖、味精、橄榄油，搅拌均匀后待用。
2、面粉倒入盆里，加入蒸馏水、鲜酵母
（或干酵母，分量为鲜酵母的一半）及做法1的材料，按同一方向将所有材料搅拌均匀。
3、将混拌均匀后的面团放在撒有干面粉的面板上，匀力揉搓至面团柔软不黏，表面出现光泽。
4、把小面团搓成粗条状后，用手指不断将面团两端向中间挤压，目的是令面团根据纹理进行发酵，小面团揉圆后用保鲜膜将面团盖好，让一面面团表面变干，然后再将面团放入冰柜发酵1~1．5小时。
5、在pizza盘上撒些面粉，将小面团以“小鸡捶”的部位按压弄成圆形薄饼的样子，用手指拉出薄饼的边壁，以起“城墙”的作用，防止芝士流出。
6、手指不断匀力按压饼底的每一个地方，压出面团中的空气，口感才会更好。
7、将薄饼面皮向上抛转，即利用离心力进行“飞饼”，使饼皮变薄，质地可变松化。
8、在饼皮上涂上番茄酱，先放在中间，然后用勺底向四边推匀。
9、均匀撒满一层芝士碎条，加上火腿片和菠萝片。
10、将薄饼放入炉中，以220℃火局20分钟
（或上炉260℃、下炉210℃火局5~6分钟）即可。
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