很多朋友对于豆腐杂怎么弄好吃和烂豆腐渣怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
怎么做豆腐渣简单又好吃
主料：豆腐250克
配料：盐，糖，大蒜，香油，油辣椒，生抽，葱，香菜各适量
做法
1、豆腐切碎或捣碎盛在盘中，可以放冰箱冷藏一个或二个小时，冷藏过的吃起来口感冰爽。
2、大蒜切碎放入小碗中，加入糖、盐捣碎。
3、再加入香油、油辣椒、生抽2滴，搅匀。
4、调好的料撒在豆腐上，再撒上香葱、香菜即可。
烂豆腐渣怎么做好吃
烂豆腐渣就是做豆腐剩下的豆子的残渣。其实豆腐渣的营养价值是比较高的，只是口感不怎么好。我们可以把它拿来烙饼，也可以和一点面粉拿来做馒头，窝窝头什么的。有的地方直接把它拿来炒熟做菜来下饭。还可以和上一些粗粮熬成米糊什么的来当粥吃。
豆渣怎么做好吃
可以做香葱豆渣饼，豆渣含有丰富的食物纤维和粗蛋白质，吃了对肠胃很好，而且不会胖。
食材：豆渣150g、鸡蛋2个、香葱2根、盐1勺、鸡粉1勺、白胡椒粉1勺
1、把香葱切成小圈，一定要用小香葱才香哦。
2、豆渣、鸡蛋、香葱放入盆里。
3、加入盐、鸡粉和白胡椒粉，先用筷子搅拌成如图状态，然后再用手抓一下，使其充分融合，同时用手感受干湿度是否合适，能用手捏成型的状态就好啦。
4、接着平底不沾锅倒入适量油，中小火，取适量豆渣在手里团成一个圆球。
5、按扁放入锅里，再整理一下形状，一面定型后再煎另一面，一定要轻轻翻动，不然会散，煎至两面金黄就好啦。
怎么做豆腐渣才好吃
?好吃的豆腐的做法：
香酥豆腐渣球
1、先将香菇洗净，放到热水里烫一下，取出切成小粒。
2、洋葱清洗干净切丁然后和豆渣一起放入备好的肉馅中，再加入所有的调料搅拌均匀。
3、用汤勺刮出，再捏成小丸子，沾上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，轻轻捏实放好备用。
4、入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可食用。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/VngWiPjNMow4.html