豆腐杂怎么弄好吃?烂豆腐渣怎么做好吃

豆腐杂怎么弄好吃?烂豆腐渣怎么做好吃

很多朋友对于豆腐杂怎么弄好吃和烂豆腐渣怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 怎么做豆腐渣简单又好吃
  2. 烂豆腐渣怎么做好吃
  3. 豆渣怎么做好吃
  4. 怎么做豆腐渣才好吃

怎么做豆腐渣简单又好吃

主料:豆腐250克

配料:盐,糖,大蒜,香油,油辣椒,生抽,葱,香菜各适量

做法

1、豆腐切碎或捣碎盛在盘中,可以放冰箱冷藏一个或二个小时,冷藏过的吃起来口感冰爽。

2、大蒜切碎放入小碗中,加入糖、盐捣碎。

3、再加入香油、油辣椒、生抽2滴,搅匀。

4、调好的料撒在豆腐上,再撒上香葱、香菜即可。

烂豆腐渣怎么做好吃

烂豆腐渣就是做豆腐剩下的豆子的残渣。其实豆腐渣的营养价值是比较高的,只是口感不怎么好。我们可以把它拿来烙饼,也可以和一点面粉拿来做馒头,窝窝头什么的。有的地方直接把它拿来炒熟做菜来下饭。还可以和上一些粗粮熬成米糊什么的来当粥吃。

豆渣怎么做好吃

可以做香葱豆渣饼,豆渣含有丰富的食物纤维和粗蛋白质,吃了对肠胃很好,而且不会胖。

食材:豆渣150g、鸡蛋2个、香葱2根、盐1勺、鸡粉1勺、白胡椒粉1勺

1、把香葱切成小圈,一定要用小香葱才香哦。

2、豆渣、鸡蛋、香葱放入盆里。

3、加入盐、鸡粉和白胡椒粉,先用筷子搅拌成如图状态,然后再用手抓一下,使其充分融合,同时用手感受干湿度是否合适,能用手捏成型的状态就好啦。

4、接着平底不沾锅倒入适量油,中小火,取适量豆渣在手里团成一个圆球。

5、按扁放入锅里,再整理一下形状,一面定型后再煎另一面,一定要轻轻翻动,不然会散,煎至两面金黄就好啦。

怎么做豆腐渣才好吃

?好吃的豆腐的做法:

香酥豆腐渣球

1、先将香菇洗净,放到热水里烫一下,取出切成小粒。

2、洋葱清洗干净切丁然后和豆渣一起放入备好的肉馅中,再加入所有的调料搅拌均匀。

3、用汤勺刮出,再捏成小丸子,沾上鸡蛋液,再裹上一层面包糠,轻轻捏实放好备用。

4、入油锅中炸至金黄色,捞出沥油即可食用。

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