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大家好，关于酸菜陷怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酸菜馅饺子怎么调馅好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
酸菜馅饺子的做法
用料
猪肉馅250克，饺子皮500克，酸菜800克，猪油渣100克，生抽1勺，蚝油2勺，酱油3勺
做法步骤
1、准备好食材：酸菜洗净切碎
2、猪肉馅加入1勺生抽，2勺蚝油，3酱油搅拌均匀腌10分钟，加入酸菜跟猪油渣拌匀
3、饺子皮放上1勺馅料，对折中间捏紧，两边往中间捏褶子收口
4、依次包好所有饺子
5、锅里烧水，水开后放入饺子煮至饺子浮起后继续煮3分钟即可
6、即可出锅
酸菜馅饺子怎么调馅好吃
原料
猪肉(一斤)
辣白菜(二斤)
油盐味极鲜适量
香油、味精、葱花少许
1/将猪肉搅细。
2/倒上味极鲜，放上葱花，调匀。
3/将白菜用刀剁碎或者绞碎。
4/攥去水分，放入肉馅中。
5/倒入花生油，撒上少许味精、香油，搅拌。再放上细盐，搅拌均匀。
6/擀好饺子皮。
7/包上馅儿料。
8/下开水锅煮熟。
9/盛到碗里，即可美食。
酸菜饺子馅怎么调好吃
首先，用500克的猪肉馅儿，把它放在盆里，放入葱姜末，加蚝油，生抽，老抽，鸡精，料酒，石岩，倒上点香油，食用油，搅拌均匀以后，把酸菜剁碎，放入猪肉馅中，搅拌均匀
买的成袋酸菜怎么做馅
1购买的袋装酸菜有各种牌子的，但一般都会做切丝处理了，这样就省去了我们再进行切制的工作了！
2将袋装酸菜倒入一个盛清水的盆里，然后用沥水篮沥水，这样反复进行三四遍即可！
3将酸菜剁碎后挤干水分备用。
4猪肉馅加老抽、香油、鸡蛋一个、料酒少许、葱末、姜末、盐、味精、一点点糖充分搅拌上劲，搅拌期间依次加入一点点水，搅出香味后与准备好的酸菜放在一起再充分搅拌均匀备用。
5面粉中加入热水搅拌揉搓成面团，做成剂子，擀成饺子皮，将酸菜馅包入其中，做成饺子，上锅蒸5-7分钟即成美味
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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