大家好，如果您还对锅仔糕粉怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享锅仔糕粉怎么弄好吃窍门的知识，包括钵仔粉还能做什么小吃的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
锅仔糕正宗做法
食材用料
粟粉50克
木薯粉100克
蜂蜜片糖350克
水1500克
粘米粉350克
锅仔糕的做法
1.粘米粉、粟粉、木薯粉混合，加入一半的水開成粉漿
2.剩餘的水加糖煮沸至融
3.煮沸的糖水倒入粉漿中，邊倒邊攪拌至糖水和粉漿完全混合無顆粒
4.再用粉篩篩過混合的粉漿，這樣會令成品更幼滑
5.锅仔碗排在蒸籠上倒入粉漿
（每次倒粉漿前都要攪拌均勻）
6.水沸後隔水蒸10一15分鐘至熟
（蒸的時間長短視乎锅仔碗的大小）
7.蒸好出鍋後晾凉，用牙籤挑出即可
自己用米磨的米粉能做什么吃的
自己用米磨的米粉可以做很多美食，比如米粉肉丝、米粉炒虾仁、米粉糕等等。
原因是米粉是一种非常常见的食材，而且口感细腻，易于消化，营养丰富，适合各种人群食用。
以下是制作米粉肉丝的步骤：
1.将米粉放入锅中，加入适量的水，煮至熟透。
2.将熟米粉捞出，放入冷水中浸泡，使其变得更加柔软。
3.将瘦肉切成丝，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
4.将葱姜蒜切成末，辣椒切成丝备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉丝煸炒至变色。
6.加入辣椒丝、豆瓣酱、糖、醋、生抽、水淀粉煮开，倒入米粉中翻炒均匀即可。
这样一道美味的米粉肉丝就做好了，口感细腻，味道鲜美，营养丰富，非常适合作为一道家常菜品。
钵仔粉还能做什么小吃的
糯米糍：将钵仔糕粉和糯米粉混合，加入水和糖拌匀，蒸熟后沾上芝麻或椰丝。
烧麦皮：将钵仔糕粉和面粉混合，加入水和盐拌匀，揉成面团后擀成薄皮，做成烧麦。
OK，关于锅仔糕粉怎么弄好吃窍门和钵仔粉还能做什么小吃的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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