1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖等。
2. 将五花肉切成大小适中的块状，用开水焯水去腥味，沥干备用。
3. 热锅凉油，加入葱、姜爆香，放入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、酱油、糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮。
5. 炖煮约20分钟，直到肉熟烂，汤汁浓稠即可。 【禁忌】
1.红烧肉偏油腻，消化不良、胃寒、胃痛等人群不宜过多食用。
2. 孕妇在制作红烧肉时应注意火候，避免过于油腻，以免影响胎儿健康。
3. 儿童食用时应注意控制食用量，以免过于油腻，影响生长发育。 【总结】 红烧肉是一道美味可口的传统中国美食，制作流程简单，营养丰富，适合各种人群食用。但应注意控制食用量，孕妇、儿童和消化不良的人群不宜过多食用，孕妇在制作时要注意火候，以免影响胎儿健康。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/WId7845qxKSh.html