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东北松子怎么炒
秋季刚采摘的东北松子油性较大,愿意吃咸味的,放在盐粒炒。愿吃原味的,直接在锅里炒就行。
松子简单吃法
一、炒着吃
1、将20克的白糖融化成100毫升的糖水。
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒。
3、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
二、蒸着吃
1、将野生松子倒入装满清水的盆中,浸泡一小时后让松子外壳变软。
2、将松子捞出,放入蒸笼中用小火蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干后即可食用
东北松子采摘过程
1.东北松子采摘过程需要进行分层采摘。给变色果实,在吊带上均匀地拉满,每一层枝条上都均匀悬挂,尽量不受损伤和压力。然后用果钩或手等工具轻轻转动果根部,使用轻微力气使果实逐渐脱离枝条。2.采摘完成后,将果实小心地倒在纱布上,然后在阴凉、通风处晾晒,以保证果实流干。接着将流干的果实反复清洗,然后烤干,方可食用。3.东北松子采摘过程需要非常小心和耐心,并且需要人工进行,这种精细的采摘过程保证了每粒松子的质量都非常高,口感细腻,营养丰富。
东北的松子大松子怎么吃好吃好客
东北的大松子剥出仁来做松仁玉米这道菜招待客人!
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