1.牛肉切块，用开水焯水去除血水后捞出备用。
2. 番茄切块，洋葱切块备用。
3. 热锅凉油，加入洋葱煸炒出香味。
4. 加入牛肉块，煸炒至牛肉变色。
5. 加入适量的番茄酱、糖、盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀。 6. 加入清水，水量要刚好没过牛肉。 7. 大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到牛肉变得柔软。 8. 最后再加入适量的香菜末和葱花即可。 【温馨提示】
1.在烹制番茄炖牛肉时，要避免加入太多糖和盐，以免影响口感。
2. 牛肉炖煮的时间要掌握好，如果时间过长，牛肉会变得过于嫩滑，口感不佳。
3. 孕妇在烹制食物时要注意安全，避免食用过期或腐烂的食物。 番茄炖牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的孕期营养食谱美食，适合孕期的女性食用。如果还没有尝试过，不妨动手尝试一下，为胎儿提供充足的营养。
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