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本篇文章给大家谈谈剩下的鸡肉怎么弄好吃，以及吃剩的卤鸡还能怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
剩下的大盘鸡怎么做好吃
我个人都没剩下的大盘鸡应该红烧才好吃。我们有很多人都喜欢吃鸡，我们也有很多人都喜欢吃鸡蛋。菜场里什么都有卖。菜场里有卖猪肉的也会有卖牛肉的。我们在买肉的时候首先要看这些肉是不是新鲜的。有些人买了不喜欢谈价钱。有些人却喜欢讨价还价。
吃剩的卤鸡还能怎么做
原料
烧鸡(300克)
青椒(2个)
花生油15克
酱油10克
盐2克
甜面酱5克
葱2克
步骤1/先将剩的烧鸡、青椒和葱准备好，青椒要洗净去籽。
步骤2/将烧鸡切成寸段，将青椒切成小方块，将葱切成薄片。
步骤3/先在锅中放入花生油，将葱片放入锅中炝出香味。
步骤4/将青椒块放入锅中，用锅铲翻炒均匀。
步骤5/在青椒中倒入十克酱油，增加青椒的香味。
步骤6/再往锅中加入五克甜面酱，使青椒有浓浓的酱香味。
步骤7/再往锅中加入半勺盐，青椒的味道更香了。
步骤8/青椒炒熟入味后，将烧鸡放入锅中，和青椒一起炒。
步骤9/将青椒和烧鸡搅拌均匀，就可以装盘了。
剩下的地锅鸡的做法
1.提前准备好材料，把切好的半只鸡洗干净沥干水分，土豆切块，面粉加温水揉成面团，辣椒切块，洋葱切好，葱姜蒜切好。
2.锅里放入油，油温上来之后加入葱姜蒜香叶花椒桂皮八角干辣椒爆香。
3.爆香之后加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入洋葱，翻炒几下之后加入鸡肉翻炒，再加入料酒翻炒。
4.加入所有辣椒继续翻炒，然后加入所有的调味料，翻炒均匀。然后加入土豆翻炒。
5.翻炒出肉香味之后加入温水，水沫过菜的一大半，盖上锅盖煮。
7.趁着这个时间，把之前做好的面团拿出来分成均匀的小剂子，然后可以用擀面杖擀成薄饼，或者用手按成小饼，然后一个个贴在锅的边缘上，可以把饼的一面抹上一点水，方便贴锅，然后就继续盖上锅盖大火烧开，开了之后记得翻炒一下鸡肉避免糊底，如果水烧少了，可以继续加入适量的温水继续烧，直至饼完全熟了就可以出锅了。
剩烧鸡怎么二次加工
应该蒸一下，加热后再吃
作为熟食，通常都炖得比较烂了，也都比较咸。如果一次没有吃完，再回锅就容易烂得夹不起来了。直接吃又容易油腻。
所以，一般可以用烤箱微烤或者放入蒸汽锅中捂3-5分钟。然后，撕成小条小块，配点黄瓜、焯水银耳、焯水木耳等素菜，做个风味凉拌，味道就很好吃。
当然也可以切成小块，配上青椒、洋葱等不需要长时间烹煮的蔬菜，爆炒成菜即可。
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