花生芽炒香肠怎么弄好吃,花生芽吃法

花生芽炒香肠怎么弄好吃,花生芽吃法

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本文目录

  1. 花生芽的家常做法
  2. 花生芽吃法

花生芽的家常做法

材料

花生芽100克

食用油适量

盐适量

鸡精适量

做法

1.花生芽洗净,去根须,并将包裹在花生上的红衣去掉。这个过程需要一些耐性,要一根一根处理。

2.锅烧热,倒入适量食用油。

3.油热后将花生芽倒入锅中,大火炒至花生芽颜色微微变黄。

4.关火后加入适量盐调味即可。

花生芽吃法

1.将买回来的花生芽去掉根部。清洗干净。

2.太长的花生芽要掰成三厘米左右。

3.倒进开水锅里焯水,加适量盐,加一点食用油,焯水至花生芽发软就可以了。捞出装进碗里。

4.准备配料,几个小米辣切圈,大蒜切末,放进一个碗里,加一点盐,浇上热油,然后放入生抽,香醋,芝麻油,搅拌均匀。

5.将调好的料汁浇在花生芽上,再放一点辣椒油,撒一些香菜叶就可以开吃了。

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