大家好,今天来为大家解答花生没有白糖怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括煮不带皮花生怎么煮也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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没有面包糠如何炸汤圆
解决这个问题我最有经验了哈哈,当你炸汤圆的时候没有面包糠怎么做呢?
首先我们要知道面包糠的作用:就是在做油炸食品的时候可以缓解食物被炸焦的时间,使我们做的好吃的即嫩又熟透了口感还好有酥香的质地!完美的体现色香味俱全!但是平时我是不买面包糠来用的我觉得在家做油炸汤圆最好是自己做的配料少用买的才更健康!
所以呢只要我们想一想什么东西可以起到同样作用来代替面包糠就可以了!日常生活做点吃的难免遇到配料不全的时候,就像炸汤圆的时候没有面包糠,这算是比较好解决的问题了,我的秘密武器就是馒头了,我都是把馒头稍微晾干一点用擦萝卜丝的擦子做成馒头碎末就可以完美的代替面包糠了!
好了,就像上面图片中的做法就可以轻松获得比面包糠还好用的馒头碎了!下面就给大家详细介绍一下我是怎么用馒头碎代替面包糠炸汤圆的吧!首先原料备好:1.馒头碎一碗两个馒头的量
2.小点的汤圆二十个
3.清油1公斤
其次操作步骤:1.汤锅烧水,水开下入小汤圆煮至汤圆浮到水面就可以捞出来控水备用了!
2.煮好的汤圆裹上馒头碎
3.另起油锅,热锅凉油加热到六成热下入裹好馒头碎的汤圆小火慢炸到金黄捞出摆盘就可以吃了,真的很酥香甜软糯流沙!
以上就是我在没有面包糠的时候用馒头碎炸汤圆的具体做法介绍希望可以供大家参考做出满意的炸汤圆!谢谢!
煮不带皮花生怎么煮
材料
啤酒,不带皮花生,毛豆盐,鸡精,白糖,大料,干辣椒,桂皮
做法
1、点火锅中倒入啤酒;
2、等啤酒热后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、不带皮花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味即可。
白衣花生怎么做
步骤1
花生米洗净控水,打入两个鸡蛋,顺时针搅拌。
步骤2
倒入三勺左右的淀粉。顺时针搅拌
步骤3
分批撒入面粉,顺时针搅拌。不要一次性加入面粉。分个三四次撒
步骤4
顺时针搅拌,花生米表皮还湿润继续撒一点面粉。目的使花生表皮膞上一层白衣。没有粘在一起,要颗颗分明。
步骤5
油温七成熟时用细筛子过一下花生米,筛掉多余面粉。下锅炸
步骤6
注意搅拌,不停搅拌,注意中小火,防止炸糊。
步骤7
炸至表皮金黄色,捞出沥油倒入碗里待用。
步骤8
锅里倒一点点水,倒入白糖80克左右,不停搅拌,小火化至全面起白色泡泡。
步骤9
锅里白糖化至这个程度,可以倒入炸过的花生米。
步骤10
翻炒一下,炒至花生表皮干燥。
步骤11
这样就是炒好了。
步骤12
等冷却后,一盘美味的白衣花生诞生了啦!
炸花生米没有白酒黄酒可以吗
不可以!
黄酒的酒精含量低,水分高,水分蒸发不干净,花生米不会脆;白酒酒精含量高,容易挥发,顺便带走残留水分,花生米更脆。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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