粤菜中的龙虎凤是一道非常受欢迎的菜肴，通常由鸡肉和猪肉组成，配以多种香料和佐料烹制而成。下面是一份正宗的粤菜龙虎凤的做法，供您参考。
材料：
- 500克鸡肉和500克猪肉
- 2个葱
- 1个姜
- 2个大蒜
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙鸡精
- 1汤匙胡椒粉
- 1汤匙植物油
- 适量清水
步骤：
1. 鸡肉和猪肉洗净，切成块状。
2. 葱和姜切成葱花和姜片，大蒜切碎。
3. 在锅中加入适量植物油，烧热后放入鸡肉块，煸炒至变色。
4. 加入葱花、姜片、大蒜继续煸炒，煸炒出香味。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。
6. 适量清水，烧开后转小火煮30分钟，让鸡肉入味。
7. 将猪肉块加入锅中，继续煮30分钟，直到猪肉熟透。
8. 将汤汁收干，直到鸡肉和猪肉变得柔软。
9. 装盘，将龙虎凤摆好，上面撒上葱花和香菜。
这就是正宗的粤菜龙虎凤的做法，希望您能够喜欢。
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