很多朋友对于指甲螺怎么弄好吃和清蒸指甲螺的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
指甲螺粉丝蒜蓉做法
用料：
指甲螺1斤
大蒜适量
生姜适量
耗油3勺
生抽3勺
水适量
香葱4根
做法步骤：
1、大蒜切成蒜泥（建议用刀切，保留香味），葱切成段，姜切成丝备用。
2、指甲贝用小刷子洗干净贝壳后，烧开水将指甲贝焯水捞起备用。
3、锅内放油烧热后放姜丝炒香。
4、接着放入蒜泥炒香。
5、然后放入指甲贝翻炒。
6、接着放入耗油、生抽炒至贝肉卷曲。
7、后放入适量水翻炒，接着放入葱段翻炒并盖锅盖闷香3分钟，即可出锅装盘。
清蒸指甲螺的做法
主料
海螺1000克
辅料
葱6克姜5克水适量醋适量盐适量
步骤1
准备好海螺，葱，姜
步骤2
将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。
步骤3
浸泡好后，准备一些水，用牙刷把海螺一个一个刷洗干净。
步骤4
锅中放入水，放入葱段，姜片
步骤5
放上篦子，放入海螺，将海螺的口朝下。
步骤6
盖上锅盖，大火烧开，煮10分钟
步骤7
做好的海螺
步骤8
准备蘸料，切一些姜末，放入碗中，倒入醋拌匀即可。
步骤9
蒸好的海螺，用牙签取出。
步骤10
去掉上面的苦胆。
步骤11
去掉下面的黄，也可不去，蘸料吃即可。
步骤12
开吃啦!
如何洗干净指甲螺
水与盐大概比例：550ml：18ml。如果家里没有电子称，用干净的550ml矿泉水瓶接自来水一瓶，加入两个半瓶盖的海盐（最好是细海盐）搅拌均匀。
接下来给指甲螺焯水，注意要冷水下锅，这样它的腥味会慢慢被逼出来。
大火把水烧开，水开后即可将指甲螺捞出备用，焯水时间不能太久，否则螺肉煮老了，口感就不鲜嫩了
指甲螺怎么养殖
1:海水，从哪进的货一定要在哪要海水，注意一定要单纯的海水，海水时间超过三天可以适量的加入海水晶，海水一个礼拜必须更换一次。
2:氧气，在水柜养殖的过程中，一定要保证氧气充足，可以购买氧气机
3:海水的活力度，民间一句话，水动叫活水，水不动叫死水，所以保证海水的活力很重要，让海水在水柜里循环流动，可以买台小水泵，带动水的活力度
4:海水的温度，正常海水的温度，一年四季均衡，春秋刚好，夏季要加适量的干冰，冬季要注意室内温度，不可过高，也不可过暖，温度要平衡
指甲螺怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清蒸指甲螺的做法、指甲螺怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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