大家好,关于兔子指甲怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于兔爪的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
兔爪的做法
主料:兔爪15个,柠檬二个,大葱半根,泡椒二根,青藤椒少许,芹菜一根,香菜二根,八角2个,二荆条3根,洋葱一个,香叶2个,陈皮2个,菜籽油一匙,生抽一匙,醋少许,盐少许,料酒一匙,白醋半匙。
做法:
1.锅里烧一点热水放入盐和香料煮沸。
2.兔爪加料酒洗干净以后,去掉指甲反复洗净。
3.下兔爪加白醋煮沸。
4.转中火闷煮15分钟,兔爪过凉备用,就是在这个冰水泡一定的时间,十分钟左右。
5.泡兔爪的空挡,切好所有的配料,柠檬切成两种一种切成薄片这个是泡在兔爪里面的。
6.把所有除柠檬以外的配菜和兔爪混合搅拌。在把柠檬汁挤出来,淋在上面。再均匀搅拌。放上柠檬片,生抽和菜籽油继续搅拌。
兔爪子怎么做
碳烤兔爪的做法,所需食材
兔爪1000克
葱20克
胡椒粉15克
姜20克
盐10克
生抽10克
味精10克
步骤1:
兔爪打上花刀、洗净备用、姜切片
葱切段、
步骤2:
兔爪放入盆里、加入姜片、葱段、盐、味精、生抽、美极鲜味汁腌制2小时。
步骤3:
取出兔爪烧烤炉慢慢烤熟、两面刷油、烤至焦黄撒上烤料粉即可。
烤料粉配比:
孜然20克、辣椒20克、小茴香4克、八角4克、桂皮4克、砂仁4克、沙姜2克、甘草2克、油酥黄豆20克、盐10克、味精10克、白糖3克、以上材料磨成粉即可。
兔蹄子怎么做好吃
步骤/方式1
将蹄子焯水,萝卜切块
步骤/方式2
将蹄子放入清水中,大火烧开,放料酒和姜片。
步骤/方式3
慢火炖2小时左右,用筷子戳穿可以放萝卜盐了
步骤/方式4
萝卜煮熟后,加入枸杞,大火烧滚
兔爪的正宗做法
主料
兔爪500g
辅料
八角一颗,草果一个,花椒十五克,桂皮一片,香叶三片,干辣椒五十克,姜五片,蒜六颗
配料
辣椒红油100g,蚝油20g,盐5g,酱油15g,白糖5g,油50g
做法步骤
1.兔爪洗净砍小块,放少许酒和盐腌制15分钟
2.姜和蒜洗净备用
3.干辣椒切段其它香料准备好
4.锅内放油把姜和蒜爆香后放入肉块翻炒
5.炒制肉变色,微黄色
6.放入所有香料和干辣椒,小火煸炒
7.放入白糖、酱油、蚝油、红油炒香
8.期间放少许水煨制几分钟,再慢慢把水煨干,也可以撒上炒香的芝麻
9.放水煨制可以入味,肉质也没有那么干
10.喜欢吃超麻和超辣的适当调整花椒和辣椒。
文章到此结束,如果本次分享的兔子指甲怎么弄好吃和兔爪的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/XmZndgQPJ3Gi.html