这篇文章给大家聊聊关于山药肉丸怎么弄好吃窍门，以及山药胡萝卜肉丸做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
山药肉丸子怎么做
步骤1
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1、戴手套去掉山药皮，切片，放锅蒸熟
步骤2
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2、胡萝卜切圆片
步骤3
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3、小葱洗净切碎
步骤4
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4、鸡蛋分离出蛋清备用
步骤5
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5、山药碾压成泥，和猪肉馅、葱末、蛋清混合
步骤6
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6、顺时针多搅打上劲儿
步骤7
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7、蒸锅加水烧开，胡萝卜铺盘，搓丸子放在萝卜片上，蒸10分钟即可
步骤8
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8、完成~
裙带菜山药肉丸汤做法
裙带菜山药肉丸汤是一道美味的汤品，以下是制作步骤：
所需材料：
-瘦猪肉末200克
-裙带菜50克
-山药100克
-生姜适量
-食盐适量
-鸡精适量
-水1500毫升
制作步骤：
1.将瘦猪肉末放入碗中，加入切碎的姜末、适量的食盐和鸡精，拌匀后搓成小肉丸备用。
2.裙带菜洗净后切成小段备用。
3.山药去皮后切成小块备用。
4.锅中倒入适量的清水，加入姜片，开火烧开。
5.待水开后，放入肉丸，煮至肉丸变色后捞出备用。
6.继续煮开水，放入山药和裙带菜，煮至山药变软后关火。
7.加入肉丸，加适量的食盐和鸡精调味，煮开即可。
温馨提示：
1.裙带菜容易煮烂，因此可以等山药快熟时再加入。
2.肉丸可以根据个人喜好加入葱末等调料进行调味。
3.煮汤的时候最好不要加太多水，否则味道会比较淡，可以根据个人口味调整水量。
山药胡萝卜肉丸做法
1.猪肉、山药、胡萝卜、鸡蛋放到辅食机打成泥
2.倒入碗里加入玉米淀粉,搅拌均匀
3.不粘锅烧开水开始挤小丸子,小丸子浮起来可以加点酱油提鲜
4.盛入碗里加点核桃油，补钙提香,加点黑芝麻粉
山药猪肉丸子的做法，山药猪肉丸子怎么做好吃
1、原料：胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。调料：姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。
2、将山药去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成泥待用。胡萝卜洗净去皮切成薄片。
3、将猪肉糜、山药泥一起放入容器，加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。倒入酱油顺一个方向，尽可能多的搅拌，将肉馅上劲。
4、肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子，放在胡萝卜片上，装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。
好了，关于山药肉丸怎么弄好吃窍门和山药胡萝卜肉丸做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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