大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于半斤重的鱼怎么弄好吃，半斤鲢鱼的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
半斤的黄花鱼家常做法
原料
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半斤黄花鱼(1条)
姜4片
生抽2勺
料酒3勺
盐1勺
油适量
蒜4瓣
葱2根
糖半勺
醋2勺
老抽1勺
十三香1勺
香菜1棵
青椒1个
小米椒3个
花椒20粒
白芝麻2勺
1/准备食材。
2/趁腌鱼的时候把姜，蒜，青椒，小米椒切成沫备用。切好后用小碗盛起来，把花椒，白芝麻也一同放进碗中。
3/锅里倒入适量油加热至冒出青烟，把鱼倒入锅里煎至两面金黄然后盛出。
4/煎好的鱼盛出后，锅里然后放适量油烧热，把花椒，白芝麻，辣椒，姜，蒜等倒进锅里炒香。放白糖，生抽，醋，十三香，老抽，料酒等。白糖可以提鲜，但不要放太多，不然会有甜腥味。
5/然后锅里倒进小碗水，把煎好的鱼放进锅里，盖锅盖开中火煮入味。时间根据汤汁的情况来定，注意防止焦底。
6/等汤汁快干的时候关火，把鱼盛出，留下部分汤汁，放两小勺玉米淀粉拌至浓稠状，如果汤汁不够可倒入适量水烧开。把切好的香菜，葱撒进鱼肉中，将锅里剩余的汤汁倒进碟中，就OK了。
7.美味又好吃的半斤的黄花鱼家常做法完成开吃了。
半斤的鲢鳙怎么钓
1、首先是选位，气温越高鱼层越浅。
2、钓鲢鳙不像其他鱼类一样死守钓点，要追赶鱼群垂钓。
3、选择合适的饵料，鲢鳙喜雾化好的饵料，味型以酸、臭为好。
4、钓具都是把饵料装填在里面，利用饵料的雾化使鲢鳙不断吸食。
5、最后把留在外面的鱼钩吸进嘴里从而中鱼，用一个雾化比较好的饵球、挂钩。
6、假如水深五米，可以将水线放在两米左右，关键是饵球的雾化效果。
7、看到突然涨了一目，这就是中鱼的漂像，用飞钩的话，就要把饵料蒸熟，必须快速扬竿，第一把就要把鱼刺中。
怎么钓半斤左右的鱼
并没有明确什么鱼种，半斤左右的鱼以鲫鱼为例，首先要确认坐钓的水域有这么大的鲫鱼，鲫鱼特别大鲫鱼深受广大钓友的喜欢，但坐钓困难，以个人经历给大家说说，钓大鲫鱼一长一短根据水域深浅和离岸程度可选择2.7加5.4或3.6配6.3一个深水，一个岸边同时坐钓，长杆可选择麦粒或搓饵，守钓！短杆拉饵或搓饵来进攻型坐钓！中大鲫鱼的几率会高很多！
半斤鲢鱼的做法
糖醋最好吃
糖醋白鲢鱼的做法
主料：鲢鱼半斤
辅料：花生油适量，小葱三颗，蒜一头，淀粉适量，番茄酱五勺，盐少许，糖五勺，姜五片，豌豆一小碗，
1.鱼洗干净，控干水分，切成段
2.葱切花，姜切丝，蒜切片备用
3.番茄酱放入碗中加入白糖搅拌均匀
4.准备水淀粉
5.起锅炸鱼，炸到两面金黄出锅
6.锅中放少许油，油热放葱姜蒜炒香，加入调好的番茄酱，倒入水（水要能把鱼没过）放入豌豆
7.开锅后加入盐调一下味，然后把水淀粉淋入，看到汤汁浓稠把鱼倒入翻炒均匀出锅
关于本次半斤重的鱼怎么弄好吃和半斤鲢鱼的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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