大家好,如果您还对肉松海苔卷怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享肉松海苔卷怎么弄好吃视频的知识,包括海苔肉松面包卷的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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蛋糕肉松卷好做吗
蛋糕肉松卷很好做,你试一下,一做就成功!
其实这个做法是戚风蛋糕的做法,在家也可以做,成功率也是非常高的,我也经常在家自己做,所以喜欢的小伙伴可以按照我的配方操作即可。
分享配方
这个份量比较大,家里制作可以把配方除以三即可,效果非常好哦,制作视频我也已经更新,喜欢的小伙伴可以关注@广式点心赖迪进去主页搜索观看完整教程哦
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如何做海苔肉松卷
1、食材:鸡蛋4个、低筋面粉60克、玉米油30克、细砂糖40克、海苔肉松80克、沙拉酱70克、温牛奶45克、奶粉9克。
2、温热水溶解奶粉(也可以直接用50克纯牛奶代替),放凉加入玉米油,搅拌至不见油星,乳化好。
3、将面粉过筛进去。
4、划Z字拌至不见干粉即可。
5、分两次加入蛋黄,待拌均匀再加入下一次。
6、拌好的蛋黄糊细腻。
7、蛋清里分三次加入细砂糖,打至偏干性发泡。
8、取三分之一已打发好的蛋白霜放入到蛋黄糊里,从底部向上翻拌均匀,不要划圈搅拌。
9、再倒回剩余的蛋白霜里,以同样的手法翻拌均匀。
10、拌好的蛋糕糊。
11、将蛋糕糊倒入已经铺了油纸的正方形烤盘里,用刮板抹平表面,在桌面上震出气泡。
12、放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤18分钟左右(烘烤温度依据各家烤箱脾气而定)。
13、烘烤结束,将蛋糕取出,晾3分钟再倒扣,撕掉油纸,放凉后用圆形模具盖出16块小蛋糕。
14、在小蛋糕片上抹上沙拉酱,抹多一些。
15、盖上另一片小蛋糕片,在上面抹上沙拉酱,粘上肉松。
16、在四周也抹上沙拉酱粘肉松,海苔肉松卷就做好了。
海苔肉松小贝做法
1海苔肉松小贝的制作方法很简单,只需要几个材料和一些耐心就能做出美味的小点心。2首先需要准备海苔、肉松、葱花、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉等材料。将鸡蛋打散后加入些许淀粉、盐和胡椒粉拌匀,然后放入切好的葱花和肉松中搅拌均匀。将海苔放在平面上,均匀撒上一层肉松蛋液,用手将海苔卷起,切成小段。最后放在烤盘中,烤箱预热后放入烤箱,烤约15分钟即可。3此外,也可以根据自己的口味加入其他的馅料,如芝士、虾仁等,增加口感。海苔肉松小贝不但好看,而且味道鲜美,是一款适合各个年龄段的美食。
海苔肉松面包卷的家常做法
海苔肉松面包卷是一道美味的家常美食,以下是一份简单的海苔肉松面包卷的家常做法:
所需材料:
-高筋面粉200克
-低筋面粉50克
-细砂糖30克
-盐2克
-酵母粉5克
-牛奶120毫升
-无盐黄油20克
-海苔肉松适量
步骤:
1.准备好所有材料,将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉混合在一起,然后慢慢加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒状。
2.在面团中加入切成小块的黄油,继续搅拌,直到面团能拉出薄薄的薄膜。然后将面团放在一个干净的大碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵至2倍大。
3.发酵完成后,取出面团,在工作台上撒上少许面粉,将面团分成约30克一个的小面团,并分别揉圆。
4.将小面团擀成长舌状,然后铺上一层海苔肉松。从一端开始,将面皮卷起来,收口朝下,放入烤盘中,盖上湿布,再次发酵至
1.5倍大。
5.发酵完成后,在面包表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。将烤盘放入预热至170℃的烤箱中,烤约20分钟,直至表面呈金黄色。
6.取出烤好的面包卷,放在烤网上稍稍冷却后,用刀子从中间切成两半,即可享用美味的海苔肉松面包卷。
以上就是一份家常做法的海苔肉松面包卷,您可以根据自己的口味调整海苔肉松的用量。希望您喜欢这道美食!
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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