【粤菜马蹄糕的做法】
【适合人群】
马蹄糕是一道粤菜甜品，口感软糯，甜而不腻，适合所有人群食用。尤其适合小孩子和糖尿病患者。
【制作步骤】
1. 马蹄去皮，洗净，切成小块。
2. 将马蹄块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的泥状。
3. 将细腻的马蹄泥倒入平底锅中，加入适量的糖，用中火翻炒至糖溶化。
4. 将平底锅中的马蹄糕倒出来，放入烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟。
5. 取出马蹄糕，放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟，直到糕体变得松软。
6. 取出蒸好的马蹄糕，切成小块，即可享用。
【禁忌】
1. 马蹄糕属于甜品，糖尿病患者需要谨慎食用。
2. 马蹄糕口感软糯，容易阻塞肠道，因此，消化系统较弱的人需要适量食用。
3. 马蹄糕中的糖分较高，不适合长期过量食用，以免导致肥胖。
【注意事项】
1. 制作马蹄糕时，需要加入适量的糖，口感才会更好。
2. 烤箱中的温度和蒸制的时间需要根据个人口感和烤箱的脾气来调整。
3. 食用马蹄糕时，需要切成小块，以免口感过于软糯，阻塞肠道。
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