(切丝):200克 - 青椒
(切丝):1个 - 姜
(切片)：适量 - 蒜
(切末)：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 制作步骤：
1.将猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右；
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色捞出备用；
3. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青椒丝煸炒至变软；
4. 将炒好的猪肉丝倒入锅中，加入适量的生抽、糖和盐翻炒均匀；
5. 最后加入葱花煸炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是家庭聚餐或聚会时，是一道美味又营养的菜肴。 禁忌： 青椒肉丝中含有辣味，因此对于辣椒过敏或口味清淡的人不太适合食用。同时，由于猪肉丝中含有脂肪，因此高胆固醇或高脂肪人群也应该注意适量食用。 第2篇：红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，主要材料是猪肉和酱油，经过烧制而成，口感鲜美，香味浓郁。 制作流程： 所需材料： - 猪肉
(切块):500克 - 姜片：适量 - 蒜瓣：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 制作步骤：
1.将猪肉块放入锅中，加入适量的姜片和蒜瓣，加入料酒，煮至八成熟；
2. 将煮好的猪肉块捞出沥干水分备用；
3. 热锅凉油，加入适量的食用油，放入姜片和蒜瓣爆香；
4. 将煮好的猪肉块放入锅中，加入适量的生抽、老抽和糖翻炒均匀；
5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮1小时左右，直到汁水浓稠即可； 6. 最后加入葱花煸炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是家庭聚餐或聚会时，是一道美味又营养的菜肴。 禁忌： 红烧肉中含有较高的油脂，因此高胆固醇或高脂肪人群应该注意适量食用。同时，由于猪肉块中含有盐分，因此高血压、心脏病等人群也应该适量食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/YZ7ejAuVtYEF.html