(一)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，无论是年轻人还是老年人，都可以享用到美味的台湾美食。这道菜品口感丰富，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚餐的美食。
(二)禁忌 需要注意的是，在制作这道菜品时，需要注意以下几点：
1.食材的选择：选用新鲜的猪肉，肉质要嫩，口感要鲜美。同时，需要选用新鲜的蔬菜和水果，以保证口感和营养价值。
2. 烹饪方法：需要将猪肉切成块状，用油炸的方式烹制。在烹制时，需要注意火候和时间，不要煮过头，以免影响口感。
3. 调味：需要加入适量的酱油、糖、醋等调料，以提升口感和营养价值。
(三)详细制作流程
1.食材准备：选用新鲜的猪肉，切成块状。同时，准备好所需的调料和食材。
2. 油炸：将猪肉块放入热油中炸至金黄色，捞出备用。
3. 调味：将炸好的猪肉块放入调料中，加入适量的酱油、糖、醋等调料，搅拌均匀。
4. 装盘：将调味好的猪肉块装盘，撒上葱花和香菜即可。
(四)注意事项
1.烹饪时间：烹饪时间需要根据猪肉块的大小和烹饪方法来确定，一般需要炸约20分钟左右。
2. 火候：需要掌握好火候，避免煮过头或炸糊。
3. 营养价值：这道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，有利于身体健康。
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