这篇文章给大家聊聊关于青壳怎么弄好吃，以及青壳蛤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
青黄豆带壳的做法
【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个
【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺
制作步骤
【步骤一】：把青豌豆清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。
【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把青豌豆放入锅中煮2分钟，把青豌豆煮断生。
【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。
【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，倒入蒜末炒出香味，倒入火腿肠丁，把火腿肠炒出水汽。
【步骤六】：火腿肠炒制微黄，倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁，翻炒均匀，用中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料充分入味。
【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘
豌豆带壳怎么做好吃
豌豆带壳要怎么做好吃
那肯定就是放一些八角，再放一点盐，如果愿意的话，可以放一些桂皮，这样会更香一些，我们就是先把带皮的青豆在清水里面洗干净，然后放进锅里，倒上些水，加上一些八角桂皮，闲煮15分钟就可以了，然后泡一泡这样会非常的入味，而且也很好吃
青贝壳的家常做法
主料：青口贝1斤。
辅料：姜适量、豆瓣酱少许、糖少许、酱油少许、盐少许、蒜适量、油适量。
爆炒青口贝的做法
1、青口贝，姜蒜。
2、青口贝用刷子刷洗干净，姜蒜备用。
3、油锅加热，姜蒜豆瓣酱煸香。
4、配料煸香后青口贝下锅翻炒。
5、加入少许的盐。
6、少许的酱油。
7、一点点白糖。
8、翻炒入味，待青口贝微开口后即可出锅食用了。
9、装盘。
青壳蛤的做法
材料：
青壳蛤500克
姜片3片
蒜瓣3瓣，切碎
青蒜适量，切段
辣椒适量，切碎
料酒2汤匙
清水适量
盐1/2茶匙
食用油适量
步骤：
将青壳蛤放入清水中浸泡1-2小时，以去除沙粒。
用刷子或牙刷清洗外壳的泥沙和杂质。
将锅中加热，加入适量的食用油。
加入姜片和蒜瓣，翻炒至香味散发。
加入清水和料酒，煮沸。
将青壳蛤放入锅中，盖上锅盖，煮3-5分钟，直到蛤壳打开。
将煮熟的蛤壳捞起，放入碗中。
将煮蛤壳的汤汁过滤，回锅中，加入适量的盐，煮沸。
将煮沸的汤汁倒在青壳蛤上。
撒上青蒜和辣椒，即可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Z4IdS0YfLFtp.html