1.食材准备 这道菜需要准备以下食材： - 猪肉：100克 - 虾仁：100克 - 蘑菇：100克 - 青椒：100克 - 红椒：100克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量
2. 烹饪步骤
(1)将猪肉和虾仁洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
(2)蘑菇、青椒、红椒洗净，切成小块备用。
(3)葱姜蒜切末备用。
(4)热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉和虾仁煸炒至变色。
(5)加入蘑菇、青椒、红椒继续翻炒，加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味。
(6)最后加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合以下人群食用： - 肉食爱好者 - 喜欢吃辣的人 - 孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群 禁忌： - 心脏病、高血压、糖尿病等病人不适合食用猪肉。 - 孕妇应避免食用过多的猪肉。
三、奥体天虹美食禁忌 奥体天虹的美食种类繁多，但也有一些禁忌需要大家注意：
1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不适合食用猪肉。
2. 孕妇应避免食用过多的猪肉。
3. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群在食用猪肉时应注意火候和调味。
四、总结 奥体天虹的美食种类繁多，无论是中式还是西式，都可以在这里品尝到各种美食。
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