湘菜油麦菜的做法窍门视频
配方:
- 200克油麦菜
- 1汤匙食用油
- 1/2茶匙盐
做法流程:
1. 将油麦菜洗净,切成约2-3厘米的长度。
2. 在锅中热油,放入油麦菜翻炒,直到变软和有些透明。
3. 加入盐,继续翻炒几分钟,直到盐完全溶解。
4. 关火,装盘即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、糖尿病等心血管疾病患者。
注意事项:
1. 炒油麦菜时,要耐心翻炒,避免炒糊。
2. 炒好后装盘时要尽可能快,以免时间过长导致口感变差。
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