广东茶点湘菜做法图片大全
1. 食材:
- 面粉
- 水
- 黄油
- 糖
- 鸡蛋
- 花生碎
- 芝麻
- 葱花
2. 制作步骤:
- 将面粉、水和黄油混合在一起,搅拌成面团
- 将面团揉成柔软的面团,并放入冰箱冷藏30分钟
- 取出面团,揉成长条状
- 将长条对折,再次揉成两个相同的长条
- 将两个长条捏合成一个圆形,并用手掌压扁成饼状
- 在饼表面刷上蛋液,撒上葱花和芝麻
- 放入烤箱中,以180度烤15分钟左右,至表面金黄色
- 取出烤好的点心,翻面,再刷上蛋液,烤10-15分钟,至表面同样金黄色
- 取出烤好的点心,待凉透后即可食用
3. 适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢美食的人群
4. 注意事项:
- 烤好的点心应放置于通风干燥处,避免潮湿
- 烤好的点心表面可能会有一些苦味,这是正常的,可以用手轻轻揉搓,去除苦味
- 食用时应注意卫生,避免食物污染
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