大家好,如果您还对用锅自己煮米饭怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享用锅自己煮米饭怎么弄好吃的知识,包括用普通的锅怎么蒸米饭的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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用普通的锅怎么蒸米饭
如果是用普通锅蒸陈米,那可以将陈米放入清水中浸泡两小时,然后沥干,放入普通锅中加适量热水,再加些植物油,用旺火煮开,用文火焖半小时即可。
如何在家用炒锅蒸米饭
用炒锅蒸米饭其实很简单,只要做到以下几步:
1.将白米轻轻掏洗2~3次,沥干后放入炒锅中;可以稍微静置15分钟,让米粒充分吸收表面的水分。(白米饭不需要泡水即可烹煮,若是糙米、五谷米则建议浸泡约30分钟~1小时,会比较容易煮软、煮透。)
2.锅内倒入适量的过滤冷水,可以用目测法来看:水量足以盖过米0.5cm左右。再滴入2~3滴的油,上盖。
3.开中大火煮至水滚、蒸气冒出后,转小火续煮约5~8分钟,只要看到米粒膨胀起来,就转大火让水分收干,再关火静置约10分钟,利用余温继续加热。
4.静置后开盖,用饭勺将米饭拨松,去除锅底水气,就有热腾腾的蓬松白饭能够享用啦。
怎么用普通的锅蒸米饭啊
可以用普通的锅蒸米饭。因为在蒸饭前需要将米洗净,加入适量的水,然后将锅盖盖紧,开火蒸煮即可。在蒸煮的过程中需要不时观察水分的情况,如果发现水分不够可以适量加水,否则米饭容易糊底或者焦糊。需要注意的是,蒸煮的时间和火候需要掌握好,一般需要蒸煮20-30分钟左右。另外,还可以在米饭中添加些许的盐或者油,这样可以使米饭更加松软可口。在蒸煮米饭的时候,还可以加入其它的食材,比如蔬菜、肉类等,这样可以制作出口感和营养更加丰富的蒸饭。总之,在家庭做饭中,普通的锅也可以用来蒸煮米饭,只需要掌握好蒸煮的火候和配料的搭配即可。
用普通锅怎么蒸米饭
1、大米两斤,淘洗一遍,滤掉水分备用,清水4.5到5升,煮沸。揭盖,加入大米,开始两分钟内,每隔大概10秒左右,
2、锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。两分钟后。再次沸腾,改成隔半分钟左右,搅拌五六圈。
3、继续四五分钟。查看米粒体积膨胀三分之一左右,每颗米粒一半左右由乳白变透明。达到起锅要求。
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