这篇文章给大家聊聊关于栗子煮出来以后怎么弄好吃,以及剥壳板栗怎么煮好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
带壳板栗怎么煮好剥壳又好吃
答案是;
煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部,板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起,壳和肉自然也会分离,这样的板栗吃着更加软糯。
剥壳板栗怎么煮好吃
去了皮的板栗用糖水煮比较好吃,跟糖炒板栗一样非常好吃,也可以用烤箱烤着吃,有碳烤的味道也好吃,放到红烧肉里也可以
板栗干了要怎么做才好吃
可以包板栗肉粽,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要,千万不要偷懒。
2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子。
3、徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。
4、过了几分钟后,你可以看见栗子慢慢涨开来,于是加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
5、这个时候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均匀些。
6、糖加进入以后,盐粒开始发粘,渐渐变成黑色,同时糖分焦化,焦香四溢。这个时候,需要不断快速翻炒,并使铲子从锅底插入泛起,以保证焦糖不粘锅底。
7、待炒到盐粒不再发粘,即关火,盖上盖子闷一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可。
板栗蒸着好吃还是煮着好吃
蒸着
蒸板栗和煮板栗相比,蒸熟的板栗水分少,吃起来会更加粉干,比较容易噎嗓子,但基本保留了大部分的营养成分。
煮板栗水分足,甜度也会比蒸板栗高一些,但是在煮的时候可能有部分营养流失的风险,所以日常在食用的时候,按照自己的饮食习惯进行烹调即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/Zt3GOyFBy7BL.html