1.将鸭子宰杀、去内脏，洗净。
2. 用沸水焯水，去除血沫和异味。
3. 切成小块，备用。
4. 柠檬去皮，切成小块。
5. 锅中加入适量油，烧热后加入切成小块的柠檬和鸭肉。 6. 煸炒至鸭肉变色，加入适量盐和胡椒粉。 7. 继续煸炒至鸭肉入味，出锅装盘。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。 禁忌：
1.柠檬皮中含有精油，如果直接食用会对身体造成不良影响。
2. 鸭肉属于凉性食物，对于热性体质的人来说不适合多吃。 注意事项：
1.烹制过程中不要加入过多的水，以免影响口感和味道。
2. 柠檬和鸭肉的比例可以根据自己的口味进行调整。 【h2】 一、制作柠檬鸭的原材料 【h2】 二、制作柠檬鸭的流程 【h2】
三、适合人群 【h2】
四、禁忌 【p】注意事项
1.烹制过程中不要加入过多的水，以免影响口感和味道。
2. 柠檬和鸭肉的比例可以根据自己的口味进行调整。 【p】 二、制作柠檬鸭的原材料 【p】
三、制作柠檬鸭的流程 【p】
四、适合人群 【p】五、禁忌 【p】注意事项
1.烹制过程中不要加入过多的水，以免影响口感和味道。
2. 柠檬和鸭肉的比例可以根据自己的口味进行调整。
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