1.五花肉切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫,沥干备用。
2. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入糖、酱油、料酒、姜、葱翻炒均匀。
3. 加入适量的水,将火调至中小火,盖上锅盖焖煮,焖煮的时间要根据肉块的大小而定,一般情况下需要焖煮1-2小时。
4. 焖煮完毕后,将肉块捞出,放入碗中,将汤汁倒入碗中,搅拌均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。五花肉富含蛋白质和多种维生素,对身体有益。 禁忌: 红烧肉虽然美味,但是它的脂肪含量较高,因此,对于高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者来说,应该适量食用。另外,由于五花肉的肉质比较油腻,所以,胃不太好的人应该少吃。 【美食gl文】第2篇:柠檬芝士蛋糕 柠檬芝士蛋糕是一道口感清爽、口味浓郁的甜品,以柠檬、芝士、蛋糕等材料制作而成。它的外表清新诱人,内部松软可口,是一道非常适合夏季享用的美食。 制作流程: 材料: - 500克鸡蛋 - 200克白砂糖 - 50克柠檬汁 - 50克低粉 - 30克黄油 - 300克奶油芝士 - 300克细砂糖 - 3汤匙淡奶油 步骤:
1.鸡蛋、白砂糖和柠檬汁混合在一起,打至硬性发泡。
2. 将低粉和黄油混合在一起,筛入发泡好的鸡蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将芝士和细砂糖混合在一起,加入搅拌均匀的蛋糕糊中,再次搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
5. 将淡奶油加入白砂糖中,打发至发泡。 6. 将柠檬切成小块,挤出汁来,加入打发好的淡奶油中,搅拌均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。由于它口感清爽,所以,胃不太好的人应该少吃。 禁忌: 由于芝士和淡奶油的脂肪含量较高,所以,对于高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者来说,应该适量食用。另外,由于柠檬有刺激性,所以,对于胃不太好的人来说,应该少吃。 【美食gl文】第3篇:香煎牛排 香煎牛排是一道口感鲜嫩、口味浓郁的菜肴,以牛排、盐、黑胡椒、蒜等材料制作而成。它的外表鲜美可口,内部鲜嫩多汁,是一道非常适合冬季享用的美食。 制作流程: 材料: - 500克牛排 - 2汤匙盐 - 1汤匙黑胡椒 - 1汤匙蒜粉 - 2汤匙生抽 - 1汤匙料酒 步骤:
1.牛排切成2-3厘米见方的小块,用盐、黑胡椒、蒜粉、生抽和料酒腌制20分钟。
2. 热锅凉油,将腌制好的牛排放入煸炒,等牛排表面变色后取出备用。
3. 将锅中多余的油倒入,将牛排放入锅中煎至两面金黄,取出备用。 适合人群: 这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。由于牛排鲜嫩多汁,所以,胃不太好的人应该少吃。 禁忌: 由于牛排脂肪含量较高,所以,对于高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病患者来说,应该适量食用。另外,由于蒜有刺激性,所以,对于胃不太好的人来说,应该少吃。
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