1.食材准备
2. 烹制方法
3. 适合人群
4. 禁忌 【h2】1.1 选用优质猪肉 1.2 切片、切丝、切块 1.3 加入调料腌制 【h2】2.
2. 加入调料烹制 2.2.1 加入酱油、料酒、白糖、盐、鸡精等 2.2.2 翻炒均匀 【h2】3.3.3 加入清水 3.3.4 加入葱姜蒜等配料 3.3.5 烹制至汤汁浓稠 【h2】4.
4. 加入淀粉勾芡 4.4.1 加入淀粉搅拌均匀 4.4.2 翻炒均匀 【p】制作过程需注意以下几点： 【p】
1.猪肉腌制时间不宜过长，以免影响口感
2. 烹制时火候要掌握好，避免过于干燥或过于油腻
3. 勾芡时淀粉的用量要适中，避免过于稠厚
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