糖醋小龙虾是一道广受欢迎的中式菜肴,既美味又健康。下面是糖醋小龙虾的做法:
材料:
- 小龙虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 醋 3 汤匙
- 糖 2 汤匙
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 小龙虾去壳去头,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的料酒,煮至小龙虾变色。
5. 加入适量的生抽和老抽,煮至汤汁浓稠。
6. 加入适量的醋、糖和盐,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入小龙虾,煮至汤汁浓稠。
8. 用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
糖醋小龙虾的做法非常简单,只需要几步即可完成。先将小龙虾去壳去头,清洗干净备用。在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入适量的料酒,煮至小龙虾变色。加入适量的生抽和老抽,煮至汤汁浓稠。加入适量的醋、糖和盐,翻炒均匀。加入适量的水,放入小龙虾,煮至汤汁浓稠。最后用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
糖醋小龙虾是一道美味又健康的中式菜肴,非常适合家庭聚餐。快来尝试吧!
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