粤菜家常焖鸭是一道美味可口的家常菜,深受粤菜爱好者的喜爱。下面是家常焖鸭的做法大全,供您参考。
1. 准备好所需的食材,包括鸭肉、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将鸭肉洗净,切成块状。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒。
4. 加入适量的料酒,煮至鸭肉变色。
5. 加入生抽、老抽和适量的盐,继续焖煮。
6. 加入适量的糖,翻炒均匀。
7. 最后收汁,让鸭肉入味。
8. 将鸭肉盛出,撒上葱花即可。
以上就是粤菜家常焖鸭的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。如果您想学习更多家常焖鸭的做法,可以搜索相关资料或者访问粤菜家常焖鸭的做法大全网站。
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