1.食材： - 鸡翅膀 2 只 - 姜片 3 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量
2. 步骤： - 将鸡翅膀放入热水中焯水，去除血水和异味，捞出沥干水分备用。 - 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入鸡翅膀煸炒至变色。 - 加入料酒、生抽和适量的盐，继续翻炒几下。 - 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟左右，直到鸡肉熟透。
三、适合人群和禁忌
1.适合人群： - 鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和提高免疫力。 - 鸡翅中的脂肪和胆固醇含量较高，过量食用可能会对健康产生不良影响。
2. 禁忌： - 鸡翅有骨头，食用时要妥善处理，以免划伤口腔或食道。 - 鸡翅中含有病毒和细菌，如果不经过加热处理，容易感染疾病。
四、总结 曾几的美食菜谱简单易学，适合各种人群食用。需要注意的是，在食用鸡肉时，要妥善处理骨头和鸡翅中的脂肪和胆固醇，同时不要过量食用，以免影响健康。
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