湘菜做法烤箱推荐商用
配方:
- 2个鸡蛋
- 1/2杯植物油
- 1/4杯盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4杯干红辣椒,切碎
- 1/4杯切碎的蒜
- 1/4杯切碎的姜
- 1杯蔬菜或水果,切成小块
做法流程:
1. 在一个大碗中,将鸡蛋、植物油、盐和黑胡椒粉混合在一起。
2. 在烤箱中预热至350°F(175°C)。
3. 将干红辣椒、蒜和姜放在烤盘上。
4. 将鸡蛋液倒在烤盘上,形成一个薄饼。
5. 将蔬菜或水果切成小块放在鸡蛋饼上。
6. 将烤盘放入烤箱中,烤约10-12分钟,或者直到鸡蛋饼变成金黄色和酥脆。
7. 取出烤盘,将鸡蛋饼放在盘子里,享用即可。
适用人群:
适合任何人群,尤其是家庭聚餐或烧烤派对。
注意事项:
1. 烤箱需要提前预热,因此在开始制作之前,确保烤箱已经预热到所需的温度。
2. 鸡蛋饼需要酥脆的口感,因此需要轻轻搅拌鸡蛋液,确保均匀分布。
3. 在制作过程中,需要非常小心,避免将食材直接倒在烤盘上,以免损坏烤盘或食材。
4. 食材可以根据个人口味和偏好进行适当调整。
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