包子里的粉条怎么弄好吃,荤素包子粉条馅儿怎么调好吃

包子里的粉条怎么弄好吃,荤素包子粉条馅儿怎么调好吃

大家好,如果您还对包子里的粉条怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享包子里的粉条怎么弄好吃的知识,包括荤素包子粉条馅儿怎么调好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 怎样做素包子里的粉条
  2. 蒸包子怎么泡粉条更好吃
  3. 做包子的粉条怎么弄的
  4. 荤素包子粉条馅儿怎么调好吃

怎样做素包子里的粉条

粉条拿出来用冷水洗一下,然后用温水泡一两个小时后变软拿出来用酱油拌匀再加点油拌拌放在一边

(酱油和油主要是怕粉条粘连)。

然后在去发面,用一斤面粉五克酵母,为了加速面发再加五克左右的糖,加三克左右的无铝泡打粉,为了成品的筋性少加点盐用二百七十毫升的温水开始和面,这期间放点猪油使成品白和光滑,揉匀后放在一边醒面。夏天室温高随便怎么放,冬天就要放到温度高的地方醒面了。下面开始准备素菜,用白菜和鸡蛋。先把白菜洗净切碎将多出的水用纱布挤出来放在一个盆子里,再炒鸡蛋碎两个放一起加点盐,鸡精,胡椒粉,放点花生油或者玉米油,加点麻油把事先搞好的粉条放进去搅拌匀就行了,放到冰箱冷藏室,等面发好就可以包了。粉条一定要先泡好。

蒸包子怎么泡粉条更好吃

包包子粉条用热油泡。因为用热油泡的粉条比较膨松好吃,而用凉油是泡不出膨松的效果来的。很多人都爱吃用热油泡的粉条。

做包子的粉条怎么弄的

我做包子用的粉条是用油炸的,把粉条洗净,掰一小段一小段的,然后把油烧热,用油炸的,这样做的容易把青菜里面的水分吸收包子馅里面不会有很多的汤,吃起来也很好吃,所以我建议用油炸粉条,不要用水炸水,咋着不吸水分,不能把菜里面的水分和油吸进去,所以做出来的线就很容易出水

荤素包子粉条馅儿怎么调好吃

1、材料:猪肉馅,粉条,大葱,姜,蒜,面粉,酵母,盐,味精,香油,生抽,老抽,香油,白胡椒粉。

2、面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵;

3、粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用;

4、葱切葱花,姜和蒜也切末;

5、炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;

6、把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右

(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可。

文章分享结束,包子里的粉条怎么弄好吃和荤素包子粉条馅儿怎么调好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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