(一)普宁野餐美食街的详细菜谱 普宁野餐美食街位于广东省普宁市洪梅大道与南新路交界处,这里聚集了多家餐厅和小吃摊,提供各种各样的美食。以下是一份普宁野餐美食街的详细菜谱,供您参考。 【菜品1】炸鸡块 材料: - 鸡腿肉2块 - 鸡蛋2个 - 盐、胡椒粉、料酒、淀粉适量 - 油适量 步骤:
1.将鸡肉洗净切成小块,用盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散,将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀,让世界更加美味。
3. 锅中倒入适量油,烧热后把鸡块块放入煎至两面金黄,捞出沥干油。
4. 把煎好的鸡块放入碗中,倒入适量的炸鸡汁,撒上葱花即可。 适合人群:喜欢炸鸡块的人,特别是喜欢户外运动和野餐的人。 禁忌:炸鸡块属于油腻食品,消化系统较弱的人和孕妇不建议食用。 【菜品2】凉拌海带丝 材料: - 海带丝100克 - 黄瓜丝50克 - 胡萝卜丝50克 - 蒜末20克 - 酱油、醋、糖、盐、香油适量 步骤:
1.将海带丝用清水泡软,捞出沥干备用。
2. 将黄瓜丝和胡萝卜丝用盐腌制10分钟,挤出多余水分。
3. 将蒜末加入酱油、醋、糖、盐、香油拌匀。
4. 将海带丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入碗中,加入调好的汁料,拌匀即可。 适合人群:适合所有人群,特别是喜欢健康饮食的人。 禁忌:凉拌海带丝属于凉性食物,易上火的人不建议食用。 【菜品3】糯米糍 材料: - 糯米粉200克 - 糖适量 - 椰丝适量 - 芝麻适量 步骤:
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成小块,搓成小圆球。
3. 将小圆球放入热水中煮熟,捞出沥干备用。
4. 锅中放入适量油,烧热后加入糖,炒至糖溶化。
5. 将煮熟的糯米球放入锅中,翻炒均匀。 6. 加入椰丝和芝麻,炒匀即可。 适合人群:适合所有人群,特别是喜欢糯米糍的人。 禁忌:糯米糍属于高热量、高糖分食品,易上火的人不建议食用。 【菜品4】炒米粉 材料: - 米粉200克 - 瘦肉末100克 - 葱花适量 - 姜末适量 - 盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精适量 - 油适量 步骤:
1.将米粉放入碗中,加入开水搅拌均匀,直到米粉熟透。
2. 锅中放入油,烧热后加入瘦肉末、姜末和葱花,煸炒至变色。
3. 加入盐、胡椒粉、生抽和料酒,炒匀。
4. 加入煮熟的米粉,翻炒均匀即可。 适合人群:适合所有人群,特别是喜欢健康饮食的人。 禁忌:炒米粉属于高热量、高糖分食品,易上火的人不建议食用。 以上是普宁野餐美食街的详细菜谱,供您参考。
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