大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸菜用绞肉机怎么弄好吃，用绞肉机绞酸菜的方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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酸菜肉馅包子的做法，酸菜肉馅包子怎么做好吃
1酸菜用清水浸泡一会儿，让酸菜吃起来不会太酸，浸泡过的酸菜可以把握味道。
2半根胡萝卜削皮切块，胡萝卜块和酸菜一起放入绞肉机，用绞肉机搅拌成酸菜碎。
3把酸菜和胡萝卜挤干水分再用，挤出来的酸菜水倒掉。
4炒锅放入一大勺猪油，可以用花生油、玉米油等代替，猪油炒酸菜会更香。
5放入酸菜和胡萝卜碎，煸炒片刻，放入生抽和砂糖炒匀
6炒好的酸菜盛起放凉待用。
7把香葱清洗干净，切成小粒，用清水浸泡出味，做成葱香水。
8新鲜的猪肉最好用3分肥肉和7分瘦肉，我买了300克猪上肉，有点肥肉做包子馅吃起来嫩滑。
9猪肉切成小块，用绞肉机搅拌成肉糜。
10肉糜加入盐、生抽、砂糖、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，接着分次少量加入葱香水，每次加入葱香水都要肉糜吸收了，再加入下一次。在往肉糜加水时都要顺着一个方向搅拌，肉糜多搅拌口感好。
11等酸菜放凉后，酸菜分次加入到肉糜中，顺着一个方向搅拌均匀。
12把所有酸菜加入到肉糜中，搅拌均匀，酸菜鲜肉馅料就做好了。
用绞肉机绞酸菜的方法
先将酸菜切成罗圈小块后放入绞肉机，轻绞一会儿就碎了，绞酸菜时间不能长了，块也不能大了，所以来说试着来。
家用电动绞肉机绞酸菜为什么有的打不碎
刀头不锋利了，本来设计是打肉馅的，跟打菜的刀头不一样
酸菜虾仁饺子馅的做法
虾仁冷水清洗浸泡，酸菜乱刀剁碎成丁，冷水浸泡清洗干净，捞出攥干，两种食材合在一起，加入食盐和食用油，酱油和蚝油，葱姜蒜末搅拌均匀即可。
关于酸菜用绞肉机怎么弄好吃，用绞肉机绞酸菜的方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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